Сегодня: MSK: Курсы: 75.59 руб (+0.99)84.95 руб (+1.27) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Домашний майонез на яичных желтках


Домашний майонез на яичных желтках
Категория: Рецепты > Соусы > Домашний майонез
Добавлено: 2015-05-07 00:26:43
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Желток яичный 2 шт
Масло подсолнечное 250 мл
Горчица ч. л.
Сахар ч. л.
Соль ч. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Вода 25 мл
Личные впечатления о рецепте
Рецепт домашнего майонеза на яичных желтках – вкусное и полезное дополнение к Вашим салатам.
Пошаговое приготовление

Выймем яйца из холодильника и поставим туда подсолнечное масло, для того, чтобы выровнять температуру этих двух ингредиентов. Пока масло остывает в холодильнике, мы берем стеклянную баночку, в которой будем взбивать наш майонез и разбиваем туда 1 сырой желток и 1 вареный желток. Я всегда покупаю яйца торговой марки ЯСЕНСВИТ, они мне очень нравятся, желтки очень вкусные, насыщенные, при этом я знаю, что в них нет никаких вредных добавок, курочку кормят натуральным зерном.

Добавляем вареный желток, который я сварила предварительно, чтоб мы с Вами не тратили время. Добавляю пол чайной ложечки горчицы

Добавляем пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара. Взбиваем на средней скорости миксера.

Вливаем 200 мл. подсолнечного масла 2 минутки и теперь достаем подсолнечное масло из холодильника, которое мы будем вливать по капельке до загустения майонеза.

Масса стала очень густой. Надеюсь, миксер у Вас крепкий. Для того, чтобы разбавить эту массу, сделать ее более жидкой я добавлю 25 мл воды.

Наш майонез значительно побелел, стал более похож на магазинный и теперь необходимо влить одну столовую ложку лимонного сока и еще взбить.

Майонез готов. Напоминаю, что продукт домашний и срок годности у него не более 3 дней, но я думаю, что он закончится у Вас быстрее. Приятного аппетита.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус яичный (майонез) домашний
Соус яичный (майонез) домашний

Рецепт - общеизвестный. Наверное тут уже полно рецептов домашнего майонеза,...

    20 минут Читать далее
Домашний оливковый майонез
Домашний оливковый майонез

Очень вкусный домашний оливковый майонез! Получается с первого раза! Под видео...

    5 минут Читать далее
Диетический майонез
Диетический майонез

На видео.

    5 минут Читать далее
Зеленый майонез
Зеленый майонез

Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна...

    неизвестно Читать далее
Домашний майонез на яичных желтках
Домашний майонез на яичных желтках

Рецепт домашнего майонеза на яичных желтках – вкусное и полезное дополнение...

    15 минут Читать далее
Майонез по Дюкану
Майонез по Дюкану

Майонез по Дюкану

    10 минут Читать далее
Базиликовый соус к мясу
Базиликовый соус к мясу

Привет. Хочу предложить попробовать еще один соус на базе майонеза. Это наш...

    неизвестно Читать далее
Домашний майонез в блендере
Домашний майонез в блендере

Домашний майонез в блендере можно приготовить очень быстро, гораздо быстрее,...

    3 минут Читать далее
Майонез "Весенний"
Майонез "Весенний"

Замечательный майонез для салатов, для отварной картошечки, для запекания рыбы,...

    10 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 27 ноября в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 27 ноября в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 ноября в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Дождь 27 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 27 ноября в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Дождь 27 ноября в субботу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 ноября в субботу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 27 ноября в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 27 ноября в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Дождь 27 ноября в субботу
Утром 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 27 ноября в субботу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 27 ноября в субботу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru