Ночью в Москве: 
Моя любимая аджика
Поварёнок 3 уровня
274 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:32:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | Сирийская |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 3 кг |
| Лук репчатый | кг |
| Морковь | кг |
Яблоко  |
кг |
| Перец сладкий | кг |
| Чеснок |
кг |
| Перец чили |
12 шт |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сколько бы вариантов аджики я не пробовала, но всегда возвращаюсь к этому. Всего в ней в меру - и сладкого и острого. а при желании, ее очень легко "подогнать" под свой вкус. При добавлении 3 - 4 острых перчинок, получаем аджику для настоящих любителей острого. |
Пошаговое приготовление
Все продукты пропустить через мясорубку, поставить на огонь, добавить масло, соль, сахар, и варить с момента закипания 1, 5 - 2 часа. Затем сразу-же разлить по стерильным банкам. Хранить в холодильнике.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
