Сегодня: MSK: Курсы: 91.58 руб (+0.91)99.13 руб (+0.56) Нефть: Погода: Облачно Вечером в Москве: -9 °C..-11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Соус из запеченного перца


Соус из запеченного перца
Категория: Рецепты > Соусы > Соусы к мясу
Добавлено: 2015-05-06 23:28:38
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Масло растительное 6 ст. л.
Петрушка 2 шт
Сахар 1 ст. л.
Уксус 2 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Перец болгарский 2 шт
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Я нашла этот рецепт на одном из многочисленных интернет-сайтов. Я люблю всякие соусы. Этот, по моим ощущениям, должен был мне понравиться. Я его приготовила и не пожалела об этом.
Пошаговое приготовление

Перцы запечь до мягкости (я это делала в микроволновке), остудить и очистить от семян и кожицы.

Нарезать чеснок. Горький перец очистить от семян и нарезать на кусочки. Я использовала перец средней остроты и среднего же размера, поэтому добавила половину (этого вполне хватило). Ориентируйтесь на свой вкус.

Добавить соль, сахар, черный перец и петрушку.

В томатную пасту добавить воду (если паста густая) и вылить к общей смеси.

Овощи пюрировать в блендере и вылить на сковороду. Добавить масло и протушить около 5 минут. Остудить и добавить уксус.

Соус готов.

По утверждению автора, он может храниться очень долгое время. Его можно готовить на зиму, естественно, увеличив количество продуктов.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Апельсиновый соус к утке
Апельсиновый соус к утке

В основе этого простого рецепта лежит классическая французская утка с апельсинами,...

    20 минут Читать далее
Капустно-клюквенный взвар
Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных...

    40 минут Читать далее
Нагетсы под майонезным соусом
Нагетсы под майонезным соусом

Не особо изысканное блюдо :), но детям нравится.... простенько и, по-моему,...

    15 минут Читать далее
Соус острый с чили Пири-Пири
Соус острый с чили Пири-Пири

Любителям острого посвящается!)) Данный соус является кулинарным...

    5 минут Читать далее
Соус куриный "Велюте"
Соус куриный "Велюте"

Этот нежнейший соус является одним из пяти классических французских соусов.

    20 минут Читать далее
Томатный соус с грибами
Томатный соус с грибами

Горячий соус мясу, птице, дичи.

    40 минут Читать далее
Соус из шампиньонов
Соус из шампиньонов "Дуксель"

Подходит к блюдам из яиц, птицы, жареному картофелю.

    30 минут Читать далее
Заправка карри к птице и овощам
Заправка карри к птице и овощам

Все знают, что благодаря разным заправкам, один и тот же салат приобретает разный...

    5 минут Читать далее
Яблочно-изюмный соус
Яблочно-изюмный соус

Прекрасно подойдет к рулетам из курицы. Очень вкусный, кисло-сладкий.

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 06 декабря в среду
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Облачно 07 декабря в четверг
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 07 декабря в четверг
Утром -11 °C..-13 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 07 декабря в четверг
Днем -9 °C..-11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 06 декабря в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Малооблачно 07 декабря в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 07 декабря в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 07 декабря в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 06 декабря в среду
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 07 декабря в четверг
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в четверг
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

23/11 24/11
USD
88,165 -0,044  88,121
EUR
96,148 +0,080  96,227
UAH
24,459 -0,027  24,432
CZK
39,407 -0,153  39,254
AZN
51,862 -0,026  51,836
GBP
110,497 -0,699  109,798
AMD
21,909 -0,002  21,907
KZT
19,206 +0,083  19,290
KGS
99,138 +0,077  99,215
CNY
12,303 +0,020  12,323
MDL
49,520 +0,023  49,542
XDR
117,556 -0,275  117,282
JPY
59,490 -0,030  59,461
БВК
20,905 -0,058  20,847
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru