Сегодня: MSK: Курсы: 73.85 руб (-0.14)89.66 руб (+0.03) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 27 °C..29 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Запеченные корзиночки из индейки "Золотые гранаты", заправленные ветчиной и сыром под сливочно-чесночным соусом


Запеченные корзиночки из индейки "Золотые гранаты", заправленные ветчиной и сыром под сливочно-чесночным соусом
Категория: Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки
Добавлено: 2015-05-04 02:06:49
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Индейка 2 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень 1 пуч.
Помидоры черри 4 шт
Ветчина 200 г
Сыр мягкий 100 г
Пармезан 60 г
Сливки 250 г
Рис 500 г
Чеснок 2 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Очень ароматное и аппетитное блюдо, подходит для употребления как на обед, так и на ужин. Отличное дополнение праздничного стола. Великолепно насыщает организм и приятно радует глаз. Индейка очень сытная и мягкая, а отличная вариация начинки и соуса замечательно сочетает вместе ряд превосходных ароматов и вкусов. Подавать блюдо настоятельно рекомендуется с рисом разных сортов.
Пошаговое приготовление

Берем филе индейки. Промываем и нарезаем ломтиками. Дальше толстенькие ломтики режем пополам и раскрываем.

Каждый кусочек мы отбиваем молоточком в пленке или пакете.

Отбитый кусочек должен быть тонким, чтобы было видно просвет.

Вот такие тонкие пластинки у нас вышли :) Пока приготовим соус для заправки блюда и начинку.

Нарезаем кубиками сыр и ветчину. Смешиваем.

Натираем небольшой кусочек Пармезана.

Для сливочного соуса смешиваем сливки, чеснок и половину сыра Пармезан.

Далее с двух сторон аккуратно солим и перчим пласты мяса, деликатно переворачивая.

Выкладываем на серединку наших кусочков сыр и ветчину и закручиваем в корзиночку, заматывая яркой ниточкой. Нитку заматывайте так, чтобы потом можно было легко ее вытянуть.

Смазываем противень небольшим количеством соуса.

Выкладываем туда наши корзиночки и сверху поливаем остальным соусом.

Ставим запекаться до полной готовности, периодически поливая корзиночки соусом. Примерно занимаемое время готовки - около 30-35 минут.

Пока наши корзиночки запекаются, мы сварим рис. Рис "Мистраль" - это удачное сочетание двух разных по форме, цвету и вкусу сортов риса позволяет лучше почувствовать различие между ними и особенно подчеркивает неповторимость дикого риса, собранного вручную.

Когда блюдо готово, вынимаем корзиночки и снимаем ниточки. Посыпаем оставшимся Пармезаном.

Для украшения блюда я взяла рукколу и помидорки черри. Овощи прекрасно сочетаются с индейкой и насыщают массой витаминов.

Сервируем блюдо и подаем вашему любимому. Приятного аппетита!:*

Получилось очень красиво блюдо, которое украшает любой праздничный стол и крепко-накрепко насыщает голодные животики!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Индейка на подушке из болгарского перца
Индейка на подушке из болгарского перца

Великолепное мясо индейки, запеченное на подушке из болгарского перца! Маринованное...

    140 минут Читать далее
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре

Всем известно, что мясо индейки является диетическим продуктом. Оно одинаково...

    неизвестно Читать далее
Рулет из индейки с чечевицей
Рулет из индейки с чечевицей

Нежный, ароматный рулет из грудки индейки с пикантной чечевицей. Блюдо-два в...

    неизвестно Читать далее
Рагу с филе индейки
Рагу с филе индейки

Простое в приготовлении блюдо, получается очень интересным и приятным на вкус...

    40 минут Читать далее
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге

В моём варианте этого блюда есть одна основная особенность - это маринад.

    90 минут Читать далее
Сочная колбаса из индюшиного бедра
Сочная колбаса из индюшиного бедра

В последнем фотозабеге выкладывала фото сырой индюшиной колбасы, а теперь представляю...

    неизвестно Читать далее
Медальоны из индейки на картофельном пюре
Медальоны из индейки на картофельном пюре

Я к вам с медальонами из индейки, мариноваными в медово-розмариновом маринаде,...

    60 минут Читать далее
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом

Предлагаю попробовать еще один вариант рулета из мяса индейки. На этот раз я...

    120 минут Читать далее
Индюшиные голени с лимонным соусом
Индюшиные голени с лимонным соусом

Великолепные запеченные индюшиные голени. Сочные внутри и с хрустящей корочкой...

    80 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 18 мая в вторник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 18 мая в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 19 мая в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 18 мая в вторник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 19 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru