Сегодня: MSK: Курсы: 73.85 руб (-0.14)89.66 руб (+0.03) Нефть: 69.70 (+0.24) Погода: Ясно Днем в Москве: 27 °C..29 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Карбонад из грудки индейки "Пальчики оближешь"


Карбонад из грудки индейки
Категория: Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки
Добавлено: 2015-05-04 02:02:16
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 2 кг
Чеснок по вкусу
Паприка сладкая по вкусу
Помидор по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Просто супер!
Пошаговое приготовление

[IMG]http://i003.radikal.ru/0805/16/ef41bd3e90dc.jpg[/IMG]

Нашла я этот рецепт на одном кулинарном сайте. Честно, прочитав его, не очень поверила, что из него получится хорошее блюдо.

Но так как я человек, который не боится рискнуть и приготовить что-то такое-эдакое, взяла и попробовала сварганить.

Ну что я вам могу сказать....

Такое мяса я не пробовала ещe ни разу. Попросила продегустировать старшего сына, так еле отобрала у него тарелку. А уж если ему понравилось, значит действительно вкусно!

Итак, приступим....

Для начала нужно купить филе грудки индейки. Я купила прямо парное, благо у нас с этим проблем нет.

Мясцо помыть и..... замочить на два часа в солeной воде. Вода должна быть не горькой от соли, а именно хорошо солeной.

Приготовить смесь для обмазывания.

Я в данном случае решила сделать с сушeными чесноком, сладкой паприкой и томатами.

Взяла по три столовых ложки каждой приправы и развела растительным маслом (должна получиться не слишком жидкая смесь), добавила ещe немного соли.

Подготовить зубчики чеснока. Ими мы будем нашпиговывать мясо.

Мясо достать из воды, нашпиговать свежим чесноком, обмазать хорошенько смесью из приправ и положить на смазанный растительным маслом противень.

Нагреваем духовку до 250 градусов. Ставим в неe противень с мясом и запекаем при этой температуре 20 минут. Не открывая духовку, выключаем еe и оставляем там мясо до ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ ДУХОВКИ.

Дверцу духовки НЕ ОТКРЫВАТЬ!

Лучше это готовить на ночь. Утром у вас на завтрак будет превосходное мясцо.

Да, что касается приправ.

Это универсальный рецепт. Всe зависит от ваших вкусов и предпочтений. Полeт вашей фантазии!

Обмазку можно сделать из любых специй, нашпиговать мясо можно чем угодно (грибами, орехами, травами, и тд. )

У вас получится необыкновенно нежное и вкусное мясо!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Индейка на подушке из болгарского перца
Индейка на подушке из болгарского перца

Великолепное мясо индейки, запеченное на подушке из болгарского перца! Маринованное...

    140 минут Читать далее
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре

Всем известно, что мясо индейки является диетическим продуктом. Оно одинаково...

    неизвестно Читать далее
Рулет из индейки с чечевицей
Рулет из индейки с чечевицей

Нежный, ароматный рулет из грудки индейки с пикантной чечевицей. Блюдо-два в...

    неизвестно Читать далее
Рагу с филе индейки
Рагу с филе индейки

Простое в приготовлении блюдо, получается очень интересным и приятным на вкус...

    40 минут Читать далее
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге

В моём варианте этого блюда есть одна основная особенность - это маринад.

    90 минут Читать далее
Сочная колбаса из индюшиного бедра
Сочная колбаса из индюшиного бедра

В последнем фотозабеге выкладывала фото сырой индюшиной колбасы, а теперь представляю...

    неизвестно Читать далее
Медальоны из индейки на картофельном пюре
Медальоны из индейки на картофельном пюре

Я к вам с медальонами из индейки, мариноваными в медово-розмариновом маринаде,...

    60 минут Читать далее
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом

Предлагаю попробовать еще один вариант рулета из мяса индейки. На этот раз я...

    120 минут Читать далее
Индюшиные голени с лимонным соусом
Индюшиные голени с лимонным соусом

Великолепные запеченные индюшиные голени. Сочные внутри и с хрустящей корочкой...

    80 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 18 мая в вторник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 18 мая в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 19 мая в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 18 мая в вторник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 19 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru