Ночью в Москве: 
Рагу с курицей в духовке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-03-31 00:01:02 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Филе куриное | 700 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Кабачок | 200 г |
| Картофель | 700 г |
| Лук репчатый | 200 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
Соль  |
1 ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Сливки | 20 мл |
| Вода | 300 мл |
| Просто, вкусно, по-мужски. |
Моем, чистим.
Нарезаем на кубики картофель, мясо, кабачок примерно 1,5 - 2 см.
Лук полукольцами, чеснок мелко.
Грибы как хочетса, я режу крупно - так вкуснее.
Разогреваем масло, кидаем по щепотке специй в масло, обжариваем куриное филе.
Выкладуем мясо в казан, обжариваем лук с грибами и следом в казан.
Засыпаем в казан свежие кабачки.
Засыпаем картофель.
Смешаем воду, горчицу, соевый соус, сливки, по вкусу приправы и соль и зальем в казан чтоб наполнился, но если картофель будет выглядывать ни чего страшного - пропечется.
Закрываем казан крышкой, или фольгой и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. (Ну у кого как духовка)
Кайфуем.
Всем спасибо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
