Вечером в Москве: 
Оладьи из индейки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-02-22 00:02:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Фарш индюшачий | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
Йогурт  |
50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Орегано | 1 ч. л. |
| Молоко | 50 мл |
| Сыр сливочный | 50 г |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Йогурт | 40 г |
| Зелень | по вкусу |
| Хочу предложить оладьи из индейки. Оладьи из индейки - прекрасное блюдо для вашего повседневного меню. Они получаются очень нежными, воздушными, ароматными и вкусными. Такие оладушки обязательно понравятся и взрослым и детям. Идею взяла у Алены Митрофановой (спасибо ей огромное), она готовила блины из куриной грудки. Подавать можно с гарниром или любым соусом. Я готовила со сливочным соусом. |
В фарш добавить соль, перец, орегано.
Тщательно перемешать, вбить яйца.
Хорошо перемешать, добавить манную крупу, влить молоко с йогуртом.
Перемешать и оставить на 20мин. (можно и дольше), чтобы манная крупа набухла.
Если фарш получился у вас жидковатым, добавьте немного муки.
Сковороду с толстым дном хорошо разогреть с растительным маслом.
Выкладывать по 1,5-2ст. л. фарша, жарить с двух строн.
У меня сковорода маленькая на один оладушек.
Мне в ней очень удобно готовить.
Масло периодически добавлять.
Жарить до готовности. Переворачивать очень аккуратно, масса нежная,
может сломаться.
Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
