Вечером в Москве: 
Запеченная капуста, фаршированная сыром и мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-01-28 00:01:56 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Сыр плавленый  |
200 г |
| Капуста белокочанная |
1 вилок |
| Фарш мясной |
500 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Сухари панировочные |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Запеченная капуста, фаршированная сыром и мясом от Hochland. |
Продукты
Разрежьте кочан капусты вертикально пополам и отварите половинки в кипящей подсоленной воде, 20 мин. Переверните разрезом вниз на решетку и дайте стечь воде, 10 мин.
Тем временем разогрейте духовку до 160 °С. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте в 2 ст. л. сливочного масла, 5 мин. Смешайте с фаршем, добавьте яйцо и плавленый сыр, перемешайте до однородности, посолите и поперчите.
Нафаршируйте получившейся смесью половинки кочана капусты между листьями. Каждую половину кочана капусты заверните снизу в смазанную маслом фольгу так, чтобы разрез остался открытым, и уложите в форму для запекания. Поставьте в духовку и запекайте 30 мин.
Посыпьте панировочными сухарями, полейте сливочным маслом (примерно 2 ст. л. на каждую половину) и верните в духовку еще на 10 мин. Подавайте капусту горячей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
