Ночью в Москве: 
Запеченные голубцы с пекинской капустой
Поварёнок 3 уровня
176 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-01-23 00:00:16 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
1500 г |
| Рис |
460 г |
| Капуста пекинская | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Чеснок | 8 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лист лавровый | по вкусу |
| Масло растительное | 5 ст. л. |
| Вода | 200 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные и нежные голубцы. |
Пошаговое приготовление
Лук нарезать, 1 морковь натереть на терке. Обжарить овощи.
К фаршу добавить рис, обжаренные овощи, соль, перец. Перемешать.
С пекинской капусты снять листья и залить их кипятком минут на 5. Переложить на тарелку.
С листьев срезать толстую часть, обрезать при необходимости до нужного размера.
Сформировать голубцы, выкладывая на листья по столовой ложке фарша. Выложить в форму для запекания.
Оставшуюся морковь, помидоры, чеснок нарезать и выложить на голубцы. Добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Посолить. Залить водой. Накрыть фольгой.
Запекать при температуре 180 градусов около 50 минут.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
