Днем в Москве: 
Курица с хрустящей корочкой
Поварёнок 3 уровня
184 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-01-11 00:00:16 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 2000 г |
| Яблоко | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный | 3 г |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Перец красный жгучий | 3 г |
Картофель  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Такая курочка подойдет на любой праздничный стол. Корочка у курицы получается очень хрустящей, а мясо нежным и сочным. |
Пошаговое приготовление
Обсушить курицу бумажным полотенцем. Обрезать края крыльев и курных ножек. Нарезать крупными кусочками яблоки.
Натереть курицу внутри солью и перцем. Нафаршировать яблоками. Завязать ноги курицы ниткой или лентой из рукава для запекания.
Смешать растительное масло с паприкой и острым красным перцем. Смазать получившейся смесью курицу сверху.
Накрыть плотно фольгой и отправить в духовку на час. Снять фольгу и снова отправить в духовку на 40-60 минут для образования хрустящей корочки.
Подавайте к столу горячей сразу.
Приятного аппетита)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
