Днем в Москве: 
Котлеты в тесте "Праздничные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-12-26 00:01:56 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 250 г |
Фарш мясной  |
300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кетчуп |
2 ст. л. |
| Помидор | 1 шт |
| Сыр твердый | 20 г |
| Сливки | по вкусу |
| Фисташки | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| "Банально!" скажете Вы, ан нет. Вы только посмотрите, разве не красивы они, разве не заслуживают место на новогоднем столе?! Думаю, Вашим гостям понравится. Угощайтесь. |
В фарш добавить репчатый лук, посолить.
Добавить кетчуп чили, смешать.
Тщательно отбить.
Разделить на 4 равных колобка.
Духовку включить на разогрев.
Слоёное тесто раскатать, нарезать на квадраты, 12-15 см..
Выложить на него кружок помидора.
На помидор выложить сформованную котлету.
Закрыть котлету "конвертом".
Перевернуть и выложить в смазанную растительным маслом формочку.
Сделать надрезы, раскрыть.
Смазать сливками и отправить в духовку,
запекать 25-35 минут, при 190 градусах.
При необходимости прикрыть фольгой, чтобы избежать подгорания.
Сыр натереть на терке, припорошить готовые котлеты.
Ещё пару минут в духовке.
Горячими посыпать рубленными фисташками.
Вкусных и весёлых Вам новогодних застолий!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
