Ночью в Москве: 
Котлеты из индейки с капустой и творогом
Поварёнок 3 уровня
193 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-12-09 00:01:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш индюшачий | 400 г |
| Творог | 100 г |
Капуста белокочанная  |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Простейший рецепт нежных, сочных, очень вкусных котлет! |
Пошаговое приготовление
Филе индейки, капусту, творог, лук пропускаем через мясорубку.
Творог в готовых котлетах вообще не заметен, зато он прекрасно "связывает" фарш.
Добавляем соль, черный молотый перец. Тщательно вымешиваем фарш, затем поставим его в холодильник на 1 час.
Формируем котлеты, обжариваем на растительном масле. Я обычно жарю так: сначала одну сторону, переворачиваю, уменьшаю огонь и закрываю крышкой.
В этот раз часть котлет я пожарила в панировке, часть - без.
Очень вкусно! Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
