Ночью в Москве: 
Курица в средиземноморском соусе
Поварёнок 3 уровня
202 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-11-16 00:01:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Бедро куриное | 800 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Томаты в собственном соку | 800 г |
Специи  |
1 ч. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Оливки зеленые | 70 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Курочка, приготовленная по этому рецепту, обладает невероятным ароматом и получается сочной и вкусной. |
Пошаговое приготовление
Лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец – небольшими кубиками.
Обжаривайте лук с перцем до мягкости в течение 4-5 минут.
Добавьте тонкой нарезанный чеснок и специи, обжаривайте минуту.
Томаты в собственном соку разомните вилкой, оливки без косточек нарежьте кольцами.
Добавьте томаты с оливками к луку и перцу. Добавьте соль, перец и щепотку сахара. Дайте соусу закипеть и снимите с огня.
Куриные бедра посыпьте солью с обеих сторон.
Соус перелейте в форму для выпекания, сверху выложите куриные бедра. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение примерно 45 минут. В процессе несколько раз полейте бедра соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
