Ночью в Москве: 
Картофельно-куриные оладьи с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-10-25 00:01:39 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Грудка куриная  |
1 шт |
| Картофель |
1 шт |
| Сырок плавленый |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соевый соус | по вкусу |
| Мука пшеничная |
по вкусу |
| Специи |
по вкусу |
| Масло растительное |
по вкусу |
| Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье! |
Грудку мелко нарезать и замариновать на 1-2 часа в соевом соусе и приправе
Сырую картофелину и плавленый сыр натереть на крупной терке
Лук и чеснок мелко нарезать (я чеснок натерла на мелкой терке, можно чесночницу)
Смешиваем картофель, сыр, грудку, лук и чеснок, добавляем яйца
Все перемешиваем (если соевый соус недостаточно соленый, можно чуть соли добавить)
Добавляем муку, чтобы густота была, как на оладьи ( у меня обычно получается 1,5 ложки)
Все перемешиваем, если вдруг масса получится очень густой, можно разбавить немного молоком ( но как правило оно не требуется)
Выкладывать массу столовой ложкой в сковороду с нагретым растительном маслом
Жарить с двух сторон до румяной корочки
Можно довести до готовности без крышки, а кто любит самые нежные, можно накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности
Оладьи готовы. Вкусно со сметаной, или чесночным соусом) да и просто вкусно.
Приятного аппетита!
Оладьи готовы
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
