Ночью в Москве: 
Тыква с яйцом и фетой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-10-20 00:00:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тыква  |
300 г |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Специи |
по вкусу |
| Моцарелла |
30 г |
| Фета | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Сыр сливочный | 1 ст. л. |
| Масло сливочное |
10 г |
| Зелень | 2 веточ. |
| Продолжаю готовить тыкву. Сегодня у меня тыквенная запеканка с яйцом и сыром. В заливку использовала сливочный сыр, а сверху моцарелла и фета. Блюдо готовится быстро. Можно приготовить на завтрак, обед или ужин. |
Тыкву очистить от кожуры, семечек. Нарезать небольшими кусочками.
Обжарить в растительном масле примерно 5-7мин. до золотистого цвета.
Во время жарки не забывайте переворачивать кусочки.
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить в нее тыкву, немного посолить, поперчить, добавить специи.
Для заливки, яйца взбить с солью, мускатным орехом.
Добавить сметану и сливочный сыр.
Хорошо взбить.
Тыкву залить.
Сверху выложить моцареллу и раскрошить фету.
Запекать в разогретой духовки при 200С 15-20мин. (следите за своей духовкой).
Зелень измельчить, посыпать сверху.
Подавать запеканку в горячем виде.
Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
