Вечером в Москве: 
Котлеты из говядины в перце
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-10-17 00:00:49 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Перец сладкий | 7 шт |
| Фарш мясной | 700 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
Специи  |
1 ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Приправа |
1 ст. л. |
| Котлеты из говядины в перце, с добавлением сыра готовятся в духовке и получаются сочные с приятным перечным ароматом, вкусные и нарядные. Такими котлетками можно прекрасно накормить не только всю семью, но и гостей. |
Перцы разрезать пополам - вдоль. Очистить от семян. Форму застелить фольгой, смазать растительным маслом. "Примерить" раскладку перцев в форме.
В фарш из говядины добавить измельченные лук и чеснок. Приправить черным молотым перцем, специей, посолить. Фарш перемешать.
Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Каждую половинку перца наполнить мясным фаршем.
Нашинковать сыр. Майонез переложить в целлофановый мешок, сделать в уголке надрез.
Сверху мясной фарш закрыть сыром.
Нанести майонез. Ароматизировать приправой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
При выпекании формируется котлетка. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
