Днем в Москве: 
Горячий салат с сердечками на гриле
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-10-08 00:00:06 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Сердечки куриные  |
2 кг |
| Соевый соус | л |
| Мед | 2 ст. л. |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Помидор | 3 шт |
| Перец болгарский | 3 шт |
| Баклажан | 2 шт |
| Лук репчатый | 400 г |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Надоел один и тот же шашлык из свинины каждый год? Попробуй что то новое. Куриные сердечки вместо шашлыка. Вкусно, недорого. А так же прекрасный гриль салат из овощей. Все это готовится в прекрасной беседке с печью мангалом. |
Очистить сердечки от жира
Добавим на 2 кг. сердечек 2 ст. л. меда, 2 ст. л. горчицы и 0,5 л. соевого соуса и оставим мариноваться до одних суток
Насадим сердечки на шампур
Жарим в течении 10 мин. периодически прокручивая над углями смазывая маринадом
Насаживаем на шампура 3 болгарских перца, 3 помидора и 2 баклажана. Ставим на угли до предания им мягкости и почернения сверху корки
Очистим от кожуры баклажаны и по такому же принципу перец и помидоры
Нарежем все кубиками, смешаем с луком, поперчим и посолим.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
