Днем в Москве: 
Крем-суп из брокколи и плавленного сыра
Поварёнок 3 уровня
102 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-10-05 00:00:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Брокколи | 500 г |
| Молоко | 2 стак. |
Мука пшеничная  |
1 стак. |
| Сырок плавленый | 230 г |
| Вода | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшее и вкуснейшее блюдо для обеда |
Пошаговое приготовление
Пропорции указаны примерные. Отталкивайтесь от того, насколько густые супы вы любите.
Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле до мягкости. Переложить в кастрюлю, добавить разобранное на соцветия брокколи, залить небольшим количеством бульона или воды (чтобы едва покрыло овощи), варить около 10 минут.
Молоко смешать с мукой, вылить смесь в кастрюлю, варить до загустения (примерно 5 минут). Посолить, поперчить, добавить нарезанный сыр, как только он расплавится, снять с огня. Измельчить суп блендером.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
