Ночью в Москве: 
Пшенная запеканка с овощами и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-10-04 00:02:09 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Пшено | 1 стак. |
| Вода | 400 мл |
| Соль | ч. л. |
| Масло сливочное | 60 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Сыр твердый | 200 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Пшенка запеченная в духовке с овощами и сыром - будет разнообразить рацион блюд из крупы. Приготовление займет не так уж много времени, а результат порадует всех. Пшенная запеканка прекрасна как самостоятельное блюдо и послужит шикарным гарниром к мясу и рыбе. |
Пшенку промыть, добавить воду, соль, сливочное масло и варить 20 минут с момента закипания. Пшенная каша готова.
Репчатый лук порезать и пожарить на растительном масле 3 минуты.
Нашинковать морковь и пожарить на растительном масле 3 минуты.
Нашинковать сыр.
Включить духовку разогреваться до 200 градусов. В форму для запекания диаметром 20 сантиметров положить 3 столовые ложки готовой пшенной каши, на пшенку половину жаренного лука.
Затем 3 столовые ложки пшенной каши и половину жаренной моркови.
Опять 3 столовые ложки пшенной каши, а сверху кладем весь нашинкованный сыр.
Сыр закрываем 3 столовыми ложками каши и далее чередуем: оставшуюся половину жаренного лука - 3 столовые ложки каши; оставшуюся половину жаренной моркови и завершаем оставшейся пшенной кашей. Немного всё уплотнить.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. Пшенная запеканка с овощами и сыром готова.
Подаём в горячем виде. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
