Ночью в Москве: 
Густой суп-рагу с овсянкой и овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-10-01 00:00:19 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец болгарский | 70 г |
Капуста брюссельская  |
80 г |
| Бульон |
500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Хлопья овсяные | 2 ст. л. |
| Яйцо куриное | по вкусу |
| Полезный и вкусный, густой, похожий на рагу, суп с овощами и овсяными хлопьями. Готовится за 15 минут и очень выручит, когда нужно приготовить что-то быстрое и полезное. |
Лук, морковь, перец нарежьте кубиками, чеснок нарубите мелко
Замороженную брюсельскую капусту слегка разморозьте и нарежьте на четвертинки.
В кастрюле нагрейте масло и потушите слегка лук, морковь, перец и чеснок (около 5-7 минут), добавьте брюссельскую капусту
Влейте лёгкий овощной (куриный) бульон или просто воду, добавьте овсяные хлопья и соль. Количество бульона зависит от желаемой густоты супа.
Варите 7-10 минут на среднем огне. Всё, суп готов!
При подаче можно добавить половинку/четвертинку яйца для сытности. Но это по желанию.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
