Днем в Москве: 
Окрошка с варено-копчёной грудкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-05-17 00:01:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Огурец  |
2 шт |
| Редис |
12 шт |
| Картофель |
8 шт |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Грудка куриная |
3 шт |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Квас |
1 л |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сметана |
1 ст. л. |
| Рецепт возник в процессе эксперимента с различными продуктами. Попалась как то грудка копчено-вареная. Попробовал- очень вкусно. Главное жир к ложке не пристает и копченый вкус имеется. Ну а сейчас когда на улице + 26, так сам бог велел приготовить. Заправка может быть квасом, кефиром, таном ну или как мои девчонки любят просто водой с горчицой. |
Собираем продукты
Отвариваем картофель и яйца. Нарезаем наши продукты. Картофель, перец, яйца и репчатый лук-кубиками. Редис полукольцами, грудку и огурец брусочками. Зеленый лук и укроп мелко.
Все порезанные продукты перекладываем в емкость, добавляем соль и свежемолотый черный перец и тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник до охлаждения.
Через час когда все остынет, накладываем в тарелку, заливаем любимой заправкой, у меня квас для окрошки, добавляем майонез или сметану и приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
