Ночью в Москве: 
Постный рисовый суп с шампиньонами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-03-13 00:00:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Бульон  |
1 мл |
| Рис |
80 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Фасоль консервированная |
1 бан. |
| Фасоль стручковая | 120 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Зелень |
1 ст. л. |
| Перец болгарский |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Коренья |
1 ч. л. |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Сельдерей черешковый | 15 г |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Соус |
3 ст. л. |
| Не смотря на то, что этот суп постный, он очень вкусный и сытный. |
Рис Жасмин хорошо промыла. Шампиньоны
протёрла бумажной салфеткой и нарезала
на пластины. Нарезала лук и морковь.
Обжарила грибы и овощи в сковороде на масле.
Рис высыпала в закипающий овощной бульон.
( Бульон - в кипящую воду положила на три минуты
цветную капусту, брокколи и цуккини.
Эти овощи, вкусняшки для моих собачек.)
Жареные овощи и шампиньоны тоже пересыпала
в кастрюлю. Из банки с красной консервированной
фасолью вылила жидкость и высыпала её в суп.
В кастрюлю с супом добавила стручковую фасоль,
немного болгарского перца и сельдерея. Насыпала
коренья, соль, зелень и положила лавровый лист.
В конце приготовления супа, для улучшения вкуса
добавила три ложки соуса "Сладкий перец Чили".
Можно в суп добавить любимые специи.
Суп разлила в миски.
Густой, наваристый и сытный суп.
Консервированая красная фасоль и рис
ТМ Мистраль Жасмин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
