Вечером в Москве: 
Капустно-гречневый суп-пюре с грибами
Поварёнок 3 уровня
114 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-03-10 00:00:30 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная Капустa"> |
400 г |
| Крупа гречневая | 120 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Вода | 2 л |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и простой в приготовлении суп-пюре. |
Пошаговое приготовление
Гречку промыть. Всыпать в кипящую, подсоленую воду. Варить 10 минут.
Грибы нарезать пластинками. Жарить на растительном масле до готовности.
Капусту нарезать и добавить в суп. Варить 10 минут. За несколько минут до готовности добавить в суп грибы, оставить немного для подачи.
Взбить суп блендором до пюреобразной консистенции.
Украсить грибами и посыпать зеленью (у меня укроп).
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
