Сегодня: MSK: Курсы: 59.40 руб (+0.61)58.06 руб (+1.89) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп гороховый "Весенний"


Суп гороховый "Весенний"
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-03-04 00:02:07
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Горох 1 стак.
Грудинка 200 г
Картофель 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Горошек зеленый 1 стак.
Масло растительное 1 ст. л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Никого не удивишь рецептом горохового супа, а я и не собираюсь. Хочу лишь рассказать и показать как вот уже более 30 лет я готовлю гороховый суп, густой и бархатистый. Открою некоторые секреты, чтобы он получился вкусным и красивым. Хотя, с продукцией от ТМ Мистраль любое блюдо будет таковым. Угощайтесь.
Пошаговое приготовление

Горох разделить на две части.

Одну часть залить 1 л. кипятка и поставить вариться,

на медленном огне 25 минут,

добавить сахар, бобовые лучше варить с сахаром.

Горох разварится и сделает суп бархатистым и густым.

Лук нарезать перьями, морковь тонкой соломкой.

Обжарить на растительном масле вначале лук, затем морковь.

Нарезать грудинку, добавить к овощам, обжарить пару минут.

Затем выложить кусочки шейки или любые другие копчености.

Обжарить, перемешивая 5 минут.

25 минут истекли,

горох пробить блендером или растолочь толкушкой, не до гладкости.

Всыпать оставшийся горох, долить кипятка до 1,5 л.,

варить 20 минут.

Добавить картофель, овощи с копченостями, варить еще 15 минут.

На маленьком огне, следите чтоб не подгорело.

Добавить зеленый консервированный горошек, дать закипеть.

Посолить по вкусу.

Добавить рубленную зелень, прокипятить и убрать с огня.

Дать 5 - 10 минут настояться.

Вот он какой "Весенний" гороховый суп - яркий и ароматный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТ!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп по-сирийски
Суп по-сирийски

Суп по-сирийски - один из способов приготовления горохового супа.

    40 минут Читать далее
Сырный суп с сёмгой и мидиями
Сырный суп с сёмгой и мидиями

Очень вкусный, насыщенный суп. Такой суп не стыдно подать и на...

    неизвестно Читать далее
Щи суточные богатые из квашеной капусты
Щи суточные богатые из квашеной капусты

С Приварком. В скоромультиварке. Традиционно – «вместо...

    90 минут Читать далее
Борщ в скоромультиварке
Борщ в скоромультиварке

А варил я его в мультискороварке. В общем, продолжаю серию «…...

    90 минут Читать далее
Суп с пшеном и фрикадельками
Суп с пшеном и фрикадельками

Густой, наваристый, добротный, сытный суп с пшеном, квашеной капустой...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 06 октября в четверг
Днем 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 06 октября в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 07 октября в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 07 октября в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Ясно 06 октября в четверг
Днем 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Малооблачно 06 октября в четверг
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 07 октября в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 07 октября в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Ясно 06 октября в четверг
Днем 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 06 октября в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 07 октября в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 07 октября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru