Сегодня: MSK: Курсы: 60.32 руб (-0.05)61.16 руб (-0.20) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Десертный суп с творожными клецками


Десертный суп с творожными клецками
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-03-01 00:02:49
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Компот 300 г
Сахар 2 ст. л.
Корица 2 шт
Бадьян 1 шт
Перец душистый 6 шт
Крахмал 2 ст. л.
Творог 200 г
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 2 ст. л.
Соль по вкусу
Мука пшеничная Мука"> 30 г
Хлопья овсяные 50 г
Цедра апельсина 3 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Сладкий, десертный суп на основе киселя из компота сушеных фруктов. Вкус у такого супа получается насыщенный, а в качестве заправки можно приготовить творожно-овсяные клецки. Это легкое и вкусное блюдо. Такие супы можно предложить к завтраку или легкому ужину, деткам на полдник.
Пошаговое приготовление

Продукты для приготовления :

Основой для десертного супа будет кисель из сухофруктов.

Смесь сушеных фруктов (яблоки, груши, чернослив, курага, урюк, инжир, изюм)-промойте в теплой воде. Сварите компот в 1,5 литре воды. Как только компотная смесь закипит, выключите нагрев, добавьте сахар и специи, дайте компоту настояться 6-10 часов. (удобно приготовить компот вечером, а уже утром из готового компота очень быстро приготовить кисель).

А вот заправкой десертного супа будут творожно-овсяные клецки, тесто для которых желательно так же приготовить вечером, что бы с утра в считанные минуты приготовить вкусный, полезный и ароматный завтрак.

Апельсин хорошо вымойте, натрите на очень мелкой терке цедру (цедра должна быть влажной крошкой)

Овсяные хлопья измельчите в мелкую крошку (!!! не в муку, должны остаться небольшие кусочки ).

В миске смешайте творог (творог мягкий, но плотный, и без крупинок), яйцо, сахар, щепотку соли и апельсиновую цедру.

Добавьте к массе муку и измельченные овсяные хлопья. Тесто вымешайте (удобно растирать ложкой). Возможно вам покажется что тесто не достаточно "густое"-добавлять ни муку, ни хлопья не стоит. Когда тесто постоит, то овсяные хлопья набухнут, и тесто "примет" нужную консистенцию.

В чистую кастрюлю перелейте через сито компот (~ 1 литр), поставьте нагреваться до кипения. Крахмал разведите в 100 мл. холодной (кипяченой ) воды, влейте к кипящий компот, поварите помешивая пару минут.

Из творожно-овсяного теста лепим клецки (любой желаемой формы).

Отварите клецки в кипящей подсоленой воде. Как только клецки всплывут-они готовы.

В глубокую тарелку выложите готовые клецки (7-9 шт.), залейте горячим киселем.

Сверху можно присыпать молотой корицей и сахарной пудрой.

Оставшиеся клецки можно заморожить, или отварить и убрать в холодильник (в контейнере с крышкой)

Выход клецок : 25 шт. (~ с перепелиное яйцо)

Приятного аппетита!!! Вкусного и ароматного завтрака!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп Таматар-дал
Суп Таматар-дал

Сегодня продолжим цикл рецептов индийской кухни и приготовим вкусный...

    неизвестно Читать далее
Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой
Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой

Люблю супы-пюре, готовлю их в самых невероятных сочетаниях ингредиентов...

    неизвестно Читать далее
Чечевичный суп постный
Чечевичный суп постный

Чечевичный суп это простое, полезное и питательное блюдо. В чечевице...

    неизвестно Читать далее
Алу райта
Алу райта

Сегодня сделаем очередное блюдо из серии блюд индийской кухни. Называется...

    неизвестно Читать далее
Немецкий суп из квашеной капусты
Немецкий суп из квашеной капусты

Хочу поделиться с супом немецкой кухни, он похож на щи, но всё же...

    неизвестно Читать далее
Суп с фасолью лима и потрошками
Суп с фасолью лима и потрошками

Фасоль лима маслянистая по консистенции и необыкновенно сливочная...

    90 минут Читать далее
Куриный суп с горошком и яйцом
Куриный суп с горошком и яйцом

Ещё один вариант приготовления куриного супа. Приготовьте на обед...

    30 минут Читать далее
Груздянка с солеными груздями и рисом
Груздянка с солеными груздями и рисом

Самый простой и самый быстрый в приготовлении вид грибного супа....

    неизвестно Читать далее
Суп с рисом и перцем
Суп с рисом и перцем

Быстрый и полезный супчик, который порадует не только вкусом, но...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 09 августа в вторник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 09 августа в вторник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 10 августа в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 10 августа в среду
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Киев
Пасмурно 09 августа в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 09 августа в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 10 августа в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Пасмурно 09 августа в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Дождь 09 августа в вторник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 10 августа в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 10 августа в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru