Сегодня: MSK: Курсы: 59.40 руб (+0.61)58.06 руб (+1.89) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Острый суп с мясными ежиками


Острый суп с мясными ежиками
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-02-27 00:01:10
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Личные впечатления о рецепте
В холодный зимний день так хочется согреться горячей едой с мясом и острым перцем. Предлагаемый острый суп с фрикадельками подходит для таких случаев просто отлично!
Пошаговое приготовление

Рис на Востоке - самая популярная крупа. Содержащиеся в рисе витамины и минералы положительно влияют на организм, обеспечивая его энергией.

Приготовим «ежики». К мясному фаршу (у меня говядина+свинина) добавить промытый рис, мелко нарубленный репчатый лук, яйцо, томатную пасту и соль.

Тщательно вымесить фарш.

Из фарша формируем фрикадельки по размеру похожие на мандарины средней величины.

В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла, обжарить на сильном огне фрикадельки со всех сторон в течение 7 минут. Переложить фрикадельки на тарелку.

Теперь необходимо подготовить ингредиенты для супа. Репчатый лук нарезать полукольцами, сладкий перец – соломкой.

Очищенную морковь разрезать вдоль пополам, затем очень тонкими пластинками поперек. Так же нарезать очищенный корневой сельдерей.

Для супа понадобятся томаты в собственном соку. С них необходимо снять кожицу.

В кастрюле разогреть 1 столовую ложку растительного масла и выложить лук и сладкий перец.

Обжарить, непрерывно помешивая, лук и перец в течение 5 - 7 минут.

Добавить томаты вместе с соком, немного раздавить томаты лопаточкой.

Затем добавить бульон (или воду).

Дать закипеть супу, затем положить в кастрюлю морковь, корень сельдерея, майоран, порошок перца чили (количество можете регулировать по своему вкусу) и соль.

Добавить фрикадельки.

Варить около 10 минут. Теперь осталось добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 20 минут.

Острый суп с «ежиками» готов. Перед подачей (по моему вкусу) хорошо добавить в суп рубленую кинзу. Но, мой муж ее просто не выносит! Поэтому, я ограничилась зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп по-сирийски
Суп по-сирийски

Суп по-сирийски - один из способов приготовления горохового супа.

    40 минут Читать далее
Сырный суп с сёмгой и мидиями
Сырный суп с сёмгой и мидиями

Очень вкусный, насыщенный суп. Такой суп не стыдно подать и на...

    неизвестно Читать далее
Щи суточные богатые из квашеной капусты
Щи суточные богатые из квашеной капусты

С Приварком. В скоромультиварке. Традиционно – «вместо...

    90 минут Читать далее
Борщ в скоромультиварке
Борщ в скоромультиварке

А варил я его в мультискороварке. В общем, продолжаю серию «…...

    90 минут Читать далее
Суп с пшеном и фрикадельками
Суп с пшеном и фрикадельками

Густой, наваристый, добротный, сытный суп с пшеном, квашеной капустой...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 06 октября в четверг
Днем 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 06 октября в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 07 октября в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 07 октября в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Ясно 06 октября в четверг
Днем 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Малооблачно 06 октября в четверг
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 07 октября в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 07 октября в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Ясно 06 октября в четверг
Днем 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 06 октября в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 07 октября в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 07 октября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru