Ночью в Москве: 
Острый тыквенный суп с кускусом
Поварёнок 3 уровня
123 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-02-22 00:03:25 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Тыква | 250 г |
Морковь  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Кус-кус | 50 г |
| Сыр твердый |
30 г |
| Семечки тыквенные |
10 г |
Личные впечатления о рецепте
| Как только у нас вскрывается тыква, в нашем рационе обязательно сразу появляется суп-пюре. И на днях у взрослых этот суп был с огоньком. |
Пошаговое приготовление
Тыкву и морковь очистить и нарезать кубиками.
Залить водой ( количество воды регулируйте сами, смотря какой консистенции хотите получить суп)
Поставить на огонь
Лук очистить и нарезать, добавить к остальным овощам.
Сварить овощи до готовности.
Перец чили очистить от семян и отправить в овощи.
Взбить всё блендером.
Кускус насыпать в тарелки.
И залить пюре.
Накрыть тарелками и оставить на 5 минут
По желанию перед подачей посыпать сыром и тыквенными семечками
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
