Ночью в Москве: 
Тарт соленый с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2017-07-09 22:49:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Вино белое сухое | 3 ст. л. |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
Ветчина  |
150 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| Сметана | 250 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Орех мускатный | 2 щепот. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Грудинка |
150 г |
| Если я вас замучила сладкими пирогами, то попробуйте мой соленый мясной киш! Это фантазия для моих гостей, дочечки и внучки! Они остались очень довольны! Угощайтесь и вы! |
Смешать все продукты для теста.
Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Тесто выкладываем в подготовленную форму 26см.
Формируем высокие бортики.
Тесто часто проколоть вилкой.
Выпекаем в разогретой духовке при 200гр 10 минут.
Грудинку и ветчину (вареную колбасу) мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Грудинку обжарить на раскаленной сковороде
Выкладываем в отдельную миску и добавим мелко нарезанный зеленый лук.
Добавить ветчину (или вареную колбасу) и сыр.
Перемешать.
Выкладываем начинку на горячий корпус.
Взбить яйца и сметану. Добавить соль и мускатный орех
Залить смесью начинку.
Выпекаем в разогретой духовке на 180гр 45 минут.
Бегом за стол! Киш готов!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
