Сегодня: MSK: Курсы: 66.33 руб (-0.11)75.58 руб (-0.05) Нефть: 62.62 (+1.44) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: -8 °C..-10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Баклажаны по‑пармски


Баклажаны по‑пармски
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-07-13 20:32:56
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 8 шт
Помидор 1 кг
Сыр твердый 250 г
Моцарелла 300 г
Базилик по вкусу
Чеснок по вкусу
Масло оливковое 200 мл
Мука пшеничная 1 стак.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Шикарный летний ужин. Любимое блюдо Софи Лорен. Много томатного соуса, много сыра и баклажаны – невозможно устоять, как это вкусно! Всем любителям баклажан посвящается!
Пошаговое приготовление

Баклажаны моем, режим тонкими пластами, солим и оставляем минут на 10 чтобы ушла лишняя горечь.

Обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета

Помидоры ошпариваем кипятком.

Снимаем шкурку.

Режим кубиками.

В небольшую кастрюльку наливаем 2 ст. л. оливкового масла.

Обжариваем мелко нарезанный чеснок.

Добавляем помидоры, соль, сахар, острый перец по вкусу и базилик.

Сыр российский трем. (пармезан)

Брынзу или моцареллу режим толстыми ломтиками.

Разогреваем духовку.

В форму выкладываем слоями:

-баклажаны

-сыр

Полить томатным соусом и уложить еще слой баклажанов с томатами, а сверху слой брынзы.

Завершаем натертым сыром.

Отправляем в духовку на 20 минут.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Куриные окорочка, фаршированные вешенками
Куриные окорочка, фаршированные вешенками

Очень вкусно, сочно и просто в приготовлении.

    90 минут Читать далее
Курица в съедобной тарелке
Курица в съедобной тарелке

Когда говорят о вкусной еде: Язык проглотишь, ум отъешь, пальцы откусишь......

    100 минут Читать далее
Тушеная капуста с мясом и фасолью
Тушеная капуста с мясом и фасолью

Вкусное и простое в приготовлении блюдо с доступными продуктами. Хороший вариант...

    30 минут Читать далее
Тако для ЗОЖ
Тако для ЗОЖ

Тако - традиционный мексиканский фастфуд. Фарш, сыр, овощи на лепёшке. В чём-то...

    30 минут Читать далее
Фаршированные помидоры в духовке
Фаршированные помидоры в духовке

Спелые (но не переспелые!) помидоры, наполненные мясным фаршем и запеченные...

    60 минут Читать далее
Макароны с икрой
Макароны с икрой

Времени было не так много на приготовление ужина... и пришлось импровизировать...

    30 минут Читать далее
Капуста тушеная с мясом и фасолью
Капуста тушеная с мясом и фасолью

Вкусное и простое в приготовлении блюдо с доступными продуктами. Хороший вариант...

    30 минут Читать далее
Тако, вариант для ЗОЖников
Тако, вариант для ЗОЖников

Тако - традиционный мексиканский фастфуд. Фарш, сыр, овощи на лепёшке. В чём-то...

    30 минут Читать далее
Блинная запеканка "Три начинки"
Блинная запеканка "Три начинки"

Предлагаю приготовить нежно-сливочную запеканку с тремя начинками: маком, яблоками...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 20 января в воскресенье
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Киев
Облачно 20 января в воскресенье
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 20 января в воскресенье
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Пасмурно 20 января в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 20 января в воскресенье
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

17/01 18/01
USD
66,762 -0,318  66,444
EUR
76,135 -0,502  75,633
UAH
23,816 -0,107  23,709
CZK
29,803 -0,194  29,610
AZN
39,353 -0,187  39,165
GBP
86,023 -0,662  85,360
AMD
13,737 -0,051  13,686
KZT
17,677 -0,075  17,602
KGS
95,647 -0,510  95,137
CNY
98,826 -0,732  98,094
MDL
38,849 -0,185  38,664
XDR
93,154 -0,623  92,531
JPY
61,483 -0,394  61,089
БВК
35,659 -0,184  35,475
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru