Сегодня: MSK: Курсы: 63.49 руб (+0.21)73.93 руб (+0.45) Нефть: 73.12 (-0.01) Погода: Ясно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Баклажаны по‑пармски


Баклажаны по‑пармски
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-07-13 20:32:56
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 8 шт
Помидор 1 кг
Сыр твердый 250 г
Моцарелла 300 г
Базилик по вкусу
Чеснок по вкусу
Масло оливковое 200 мл
Мука пшеничная 1 стак.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Шикарный летний ужин. Любимое блюдо Софи Лорен. Много томатного соуса, много сыра и баклажаны – невозможно устоять, как это вкусно! Всем любителям баклажан посвящается!
Пошаговое приготовление

Баклажаны моем, режим тонкими пластами, солим и оставляем минут на 10 чтобы ушла лишняя горечь.

Обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета

Помидоры ошпариваем кипятком.

Снимаем шкурку.

Режим кубиками.

В небольшую кастрюльку наливаем 2 ст. л. оливкового масла.

Обжариваем мелко нарезанный чеснок.

Добавляем помидоры, соль, сахар, острый перец по вкусу и базилик.

Сыр российский трем. (пармезан)

Брынзу или моцареллу режим толстыми ломтиками.

Разогреваем духовку.

В форму выкладываем слоями:

-баклажаны

-сыр

Полить томатным соусом и уложить еще слой баклажанов с томатами, а сверху слой брынзы.

Завершаем натертым сыром.

Отправляем в духовку на 20 минут.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Овощная болтунья
Овощная болтунья

Вкусное, простое и лаконичное летнее блюдо. Великолепно подходит для завтрака....

    12 минут Читать далее
Отбивная из куриной печени
Отбивная из куриной печени

Печень по этому рецепту получается сочная и вкусненькая и совсем не похожа...

    20 минут Читать далее
Чевапчичи в беконе
Чевапчичи в беконе

Сочные, аппетитные чевапчичи в очень вкусной глазури.

    20 минут Читать далее
Одесский плов из мидий
Одесский плов из мидий

После долгого перерыва снова со своим рецептом. Сегодня у нас одесский плов...

    60 минут Читать далее
Курица с булгуром и болгарским перцем
Курица с булгуром и болгарским перцем

Этот рецепт лежал у меня в закладках недели три. Всё не собраться было. Но...

    40 минут Читать далее
Свинина "Ям Хор Му Янг"
Свинина "Ям Хор Му Янг"

Традиционное тайское блюдо. Впрочем, в отличии от большинства других тайских...

    неизвестно Читать далее
Курица с рулетиками в духовке
Курица с рулетиками в духовке

Здравствуйте, дорогие кулинары!!! Я на сайте уже несколько лет, но выложить...

    неизвестно Читать далее
Вареники с картофелем из детства
Вареники с картофелем из детства

Просмотрела рецепты вареников, которые есть на сайте, мой немного отличается,...

    60 минут Читать далее
Хрустящие картофельные шарики на гарнир
Хрустящие картофельные шарики на гарнир

Крокеты - это хрустящие картофельные шарики, на столе выглядят очень красиво,...

    90 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 июля в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Облачно 23 июля в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 23 июля в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Облачно 23 июля в понедельник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Пасмурно 23 июля в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 23 июля в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Дождь 23 июля в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 23 июля в понедельник
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Минск
Малооблачно 23 июля в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 23 июля в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Дождь 23 июля в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 23 июля в понедельник
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

20/07 21/07
USD
63,275 +0,214  63,489
EUR
73,481 +0,452  73,933
UAH
23,886 +0,126  24,012
CZK
28,401 +0,186  28,587
AZN
37,188 +0,126  37,313
GBP
82,390 +0,279  82,669
AMD
13,169 +0,045  13,213
KZT
18,305 +0,008  18,313
KGS
92,798 +0,321  93,119
CNY
93,436 +0,221  93,657
MDL
37,969 +0,060  38,029
XDR
88,571 +0,150  88,721
JPY
55,983 +0,464  56,447
БВК
82,691 +0,472  83,163
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru