Сегодня: MSK: Курсы: 65.99 руб (-0.62)74.90 руб (-0.63) Нефть: 68.08 (+1.32) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат "Дудляш"


Салат "Дудляш"
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2016-06-26 11:40:01
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Кинза 1 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Как то отмечали мы юбилей в ресторане, и там подавали салат "Дудляш". И уж так он мне понравился, что решила воспроизвести его в узком семейном кругу. Что может быть вкуснее запеченных овощей? Только печеные на углях овощи. Салат невероятно вкусен, очень прост в приготовлении, и еще более прост в поедании. Нам всего и надо то овощи, угли, хорошее настроение и замечательный FORESTER Противень-гриль.
Пошаговое приготовление

Как известно баклажан бывает немного горчит. При жарке берет много масла. При жарке на гриле может высохнуть. Поэтому порезав его кружочками залить холодной соленой водой, минут на 20. Затем отжать, соли лишней он не возьмет, а вот горечь соль выгонит.

Разжечь угли в мангале. Выложить на противень гриль FORESTER баклажаны (у меня здесь еще и кабачки, но для другого блюда). Жарим до готовности.

Помидоры режем пополам или четвертинками, лук четвертинками, перец болгарский сегментами и запекаем на углях до черных подпалин.

Переворачиваем, когда нужно. Обгоревшую кожицу потом бережно удаляем.

Готовые овощи горячими складываем в миску с крышкой

Измельчить кинзу и зеленый лук, измельчить чеснок. Добавить к овощам, посолить и приправить молотым черным перцем, заправить растительным маслом.

Вкусный, ароматный, малокалорийный и очень простой салат готов. К шашлыку самое то! И да, салат может до 7 дней храниться в холодильнике. Это тоже здорово!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Томатный салат с каперсами
Томатный салат с каперсами

Предлагаю приготовить быструю закуску-салат. Прекрасное дополнение к мясу,...

    5 минут Читать далее
Салат с тунцом и кукурузой
Салат с тунцом и кукурузой

Необыкновенно вкусный, сочный и лёгкий в приготовлении салат с тунцом. Идеально...

    15 минут Читать далее
Салат из огурцов с яблоком
Салат из огурцов с яблоком

Салат от Мартина Берасатеги, мишленовского шеф повара одного из ресторанов...

    20 минут Читать далее
Салат "Прелесть" с перцем и моцареллой
Салат "Прелесть" с перцем и моцареллой

Именно "прелесть" сказала свекровь после того, как попробовала этот...

    30 минут Читать далее
Свекольный салат с чесноком и черносливом
Свекольный салат с чесноком и черносливом

Предлагаю свекольный салат с которым можно импровизировать. В этот салат можно...

    30 минут Читать далее
Салат с авокадо, мандаринами и шпинатом
Салат с авокадо, мандаринами и шпинатом

Очень интересный салат, сочный и хрустящий! Вкусный и яркий! Отличным дополнением...

    неизвестно Читать далее
Салат из пекинской капусты с горошком
Салат из пекинской капусты с горошком

Очень простой и очень быстрый в приготовлении салат. Сочный, нежный, совсем...

    неизвестно Читать далее
Салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо

Легкий, вкусный и полезный салат из авокадо с тунцом. Порционная подача идеальна...

    15 минут Читать далее
Винегрет со свежим огурцом и яблоком
Винегрет со свежим огурцом и яблоком

Существует много вариантов винегрета. Хочу вам сегодня предложить вот такой...

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Вулкан 24 Бонус: какие бонусы бывают и как их получить? Клуб Казино Х - играть онлайн

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 17 ноября в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 17 ноября в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Облачно 17 ноября в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 17 ноября в субботу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 18 ноября в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 18 ноября в воскресенье
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Малооблачно 17 ноября в субботу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 18 ноября в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 18 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 18 ноября в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

07/11 08/11
USD
65,991 +0,101  66,092
EUR
75,316 +0,366  75,682
UAH
23,594 +0,104  23,697
CZK
29,178 +0,136  29,314
AZN
38,898 +0,059  38,958
GBP
86,270 +0,601  86,871
AMD
13,534 +0,021  13,555
KZT
17,832 -0,035  17,796
KGS
94,695 +0,149  94,844
CNY
95,396 +0,034  95,430
MDL
38,580 +0,189  38,769
XDR
91,465 +0,284  91,749
JPY
58,247 +0,143  58,390
БВК
35,249 +0,081  35,330
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru