Сегодня: MSK: Курсы: 66.36 руб (+0.03)75.55 руб (-0.04) Нефть: 61.67 (-1.07) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -15 °C..-17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат "Дудляш"


Салат "Дудляш"
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2016-06-26 11:40:01
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Кинза 1 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Как то отмечали мы юбилей в ресторане, и там подавали салат "Дудляш". И уж так он мне понравился, что решила воспроизвести его в узком семейном кругу. Что может быть вкуснее запеченных овощей? Только печеные на углях овощи. Салат невероятно вкусен, очень прост в приготовлении, и еще более прост в поедании. Нам всего и надо то овощи, угли, хорошее настроение и замечательный FORESTER Противень-гриль.
Пошаговое приготовление

Как известно баклажан бывает немного горчит. При жарке берет много масла. При жарке на гриле может высохнуть. Поэтому порезав его кружочками залить холодной соленой водой, минут на 20. Затем отжать, соли лишней он не возьмет, а вот горечь соль выгонит.

Разжечь угли в мангале. Выложить на противень гриль FORESTER баклажаны (у меня здесь еще и кабачки, но для другого блюда). Жарим до готовности.

Помидоры режем пополам или четвертинками, лук четвертинками, перец болгарский сегментами и запекаем на углях до черных подпалин.

Переворачиваем, когда нужно. Обгоревшую кожицу потом бережно удаляем.

Готовые овощи горячими складываем в миску с крышкой

Измельчить кинзу и зеленый лук, измельчить чеснок. Добавить к овощам, посолить и приправить молотым черным перцем, заправить растительным маслом.

Вкусный, ароматный, малокалорийный и очень простой салат готов. К шашлыку самое то! И да, салат может до 7 дней храниться в холодильнике. Это тоже здорово!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат "Лебедь белая"
Салат "Лебедь белая"

Подбирая холодные закуски для праздничного застолья, обратите внимание на салат...

    30 минут Читать далее
Салат "Она сказала ДА"
Салат "Она сказала ДА"

Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Рецепты салатов ищут...

    30 минут Читать далее
Салат "Отличный"
Салат "Отличный"

Вкусный, оригинальный, красивый овощной салатик! Идеален для подачи к мясным...

    20 минут Читать далее
Салат "Лимпопо"
Салат "Лимпопо"

Если вы предпочитаете вкусные и простые салаты с пикантным вкусом, салат Лимпопо,...

    25 минут Читать далее
Салат "Старый Новый год"
Салат "Старый Новый год"

Много раз на просторах интернета видела закуски с сочетанием апельсин-лук,...

    неизвестно Читать далее
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени

Простой и очень сытный салат

    40 минут Читать далее
Салат "Отличный "
Салат "Отличный "

Вкусный, оригинальный, красивый овощной салатик! Идеален для подачи к мясным...

    20 минут Читать далее
Салат Три пескаря
Салат Три пескаря

Салаты слоёные придуманы для того, чтобы мы не только наслаждались вкусом салатов,...

    20 минут Читать далее
Салат "Ленивая сельдь под шубой"
Салат "Ленивая сельдь под шубой"

Если хочется селедки под шубой, готовлю этот "перемешанный" салат...

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 22 января в вторник
Вечером -17 °C..-19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -19 °C..-21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 23 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

17/01 18/01
USD
66,762 -0,318  66,444
EUR
76,135 -0,502  75,633
UAH
23,816 -0,107  23,709
CZK
29,803 -0,194  29,610
AZN
39,353 -0,187  39,165
GBP
86,023 -0,662  85,360
AMD
13,737 -0,051  13,686
KZT
17,677 -0,075  17,602
KGS
95,647 -0,510  95,137
CNY
98,826 -0,732  98,094
MDL
38,849 -0,185  38,664
XDR
93,154 -0,623  92,531
JPY
61,483 -0,394  61,089
БВК
35,659 -0,184  35,475
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru