Сегодня: MSK: Курсы: 64.34 руб (+0.02)72.23 руб (+0.12) Нефть: 61.80 (-0.34) Погода: Ясно Днем в Москве: 26 °C..28 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Капустный пирог с рыбой диетический


Капустный пирог с рыбой диетический
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-06-07 22:40:46
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня Азербайджанская
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 6 шт
Филе рыбное 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Сметана 5 ст. л.
Сыр твердый 30 г
Молоко стак.
Яйцо куриное 3 шт
Соль 1 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт придумала, ещё когда была студенткой. Он практически полностью состоит из овощей, а они прекрасно сочетаются с рыбкой. Пирог очень лёгкий, но не менее вкусный!! Подойдёт и для худеющих. Прошу к столу!! )))
Пошаговое приготовление

Для этого пирога понадобится 6 капустных листов (у меня форма размером 20х20см. Если Ваша форма больше, тогда листов понадобится тоже больше).

Для начала капустные листы нужно отварить до полуготовности.

У меня кипели минут 5.

Пока варится капуста, можно почистить и порезать мелкими кубиками лук.

Теперь достаём капустные листы и перекладываем в тарелочку, чтобы остывали.

Пока капустка остывает, можно почистить и натереть на мелкой тёрке морковку.

Теперь филе минтая (или любой другой рыбки по Вашему вкусу) нужно перебрать от костей и нарезать небольшими кусочками.

За это время капустные листы уже остыли, и можно срезать с них толстые прожилки

И при необходимости отбить в месте среза.

Теперь в форму, застеленную пергаментом, нужно уложить капустные листы (с бортиками).

Самое время для приготовления омлета.

Для него в молоко добавить яйца и соль.

Перемешать до однородности.

Вылить на раскалённую сковороду.

Буквально несколько раз перемешать лопаточкой.

Омлет не должен быть сухим!

Теперь перекладываем омлет на капустные листы и разравниваем.

Поверх омлета выкладываем слой рыбки и солим.

Затем на рыбку выложить лук.

Далее идёт слой натёртой моркови. Посолить.

Для придания нежности пирогу нужно смазать его сметанкой (или белым йогуртом). Снова немного посолить.

Теперь нужно загнуть наши капустные бортики на сметанку. Получится что-то похожее на рамочку.)

Выпекался у меня этот пирог при 180С минут 10 до подрумянивания. После этого я накрыла его фольгой, чтобы не подгорел, и выпекала ещё минут 50. В общем, около часа)

Если использовать отварную морковь и обжареный лук, то время выпекания можно сократить до 30 минут.

За 3 минутки до окончания приготовления достать пирог из духовки и посыпать тёртым сыром. Отправить обратно в духовку на пару минут, чтобы сыр подплавился.

Как только сыр подплавился, можно вынимать пирог из духовки и подавать к столу!

Получается очень нежный, очень вкусный и даже полезный пирог!! )))

Угощайтесь, милые поварята!!! )))

Приятного аппетита!!! )))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Солянка быстрая и простая
Солянка быстрая и простая

Быстрая, легкая и вкусная солянка! Муж просто обожает ее.

    30 минут Читать далее
Куриные сердечки в красном соусе
Куриные сердечки в красном соусе

Простое и незатейливое блюдо на каждый день. Вкус яркий, слегка островатый,...

    45 минут Читать далее
Стейк из говядины на сковороде
Стейк из говядины на сковороде

Попробуйте приготовить этот идеальный стейк. Маринованная в растительном масле...

    неизвестно Читать далее
Рыба под сырно-грибным соусом
Рыба под сырно-грибным соусом

Блюдо можно приготовить практически из любой морской рыбы: треска, хек, минтай,...

    40 минут Читать далее
Фунчоза со свининой «Красный дракон»
Фунчоза со свининой «Красный дракон»

Невероятно вкусное, насыщенное блюдо. Кусочки свинины с овощами в роскошном...

    неизвестно Читать далее
Утка "Квасной патриотизм"
Утка "Квасной патриотизм"

Спасибо всем утководам сайта. "Прочитала" все рецепты - великолепные!...

    неизвестно Читать далее
Зразы с зеленым горошком и яйцом
Зразы с зеленым горошком и яйцом

Зразы можно делать с разной начинкой, по своему вкусу и желанию. Подойдут как...

    50 минут Читать далее
Запеканка "Весеннее солнышко"
Запеканка "Весеннее солнышко"

Вы не любите пшённую кашу? Значит вы не пробовали приготовить из пшённой каши...

    60 минут Читать далее
Запечённая говяжья грудинка на манер пастрами
Запечённая говяжья грудинка на манер пастрами

Этот рецепт я узнала на кулинарном мастер-классе в пространстве "Кухня"....

    1340 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 июня в среду
Днем 26 °C..28 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 19 июня в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 20 июня в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 20 июня в четверг
Утром 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Киев
Ясно 19 июня в среду
Днем 27 °C..29 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 19 июня в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 20 июня в четверг
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 20 июня в четверг
Утром 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Ясно 19 июня в среду
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 19 июня в среду
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 20 июня в четверг
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 20 июня в четверг
Утром 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

19/06 20/06
USD
64,335 -0,356  63,979
EUR
72,229 -0,591  71,638
UAH
24,393 -0,074  24,320
CZK
28,135 -0,176  27,958
AZN
37,922 -0,210  37,713
GBP
80,580 -0,158  80,422
AMD
13,480 -0,075  13,406
KZT
16,753 -0,005  16,748
KGS
92,105 -0,496  91,609
CNY
92,884 -0,214  92,670
MDL
35,349 -0,196  35,154
XDR
88,837 -0,544  88,294
JPY
59,396 -0,356  59,041
БВК
81,990 -0,403  81,587
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru