Сегодня: MSK: Курсы: 62.90 руб (+0.47)73.13 руб (-0.11) Нефть: 73.13 (+0.96) Погода: Дождь Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Капустный пирог с рыбой диетический


Капустный пирог с рыбой диетический
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-06-07 22:40:46
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 6 шт
Филе рыбное 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Сметана 5 ст. л.
Сыр твердый 30 г
Молоко стак.
Яйцо куриное 3 шт
Соль 1 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт придумала, ещё когда была студенткой. Он практически полностью состоит из овощей, а они прекрасно сочетаются с рыбкой. Пирог очень лёгкий, но не менее вкусный!! Подойдёт и для худеющих. Прошу к столу!! )))
Пошаговое приготовление

Для этого пирога понадобится 6 капустных листов (у меня форма размером 20х20см. Если Ваша форма больше, тогда листов понадобится тоже больше).

Для начала капустные листы нужно отварить до полуготовности.

У меня кипели минут 5.

Пока варится капуста, можно почистить и порезать мелкими кубиками лук.

Теперь достаём капустные листы и перекладываем в тарелочку, чтобы остывали.

Пока капустка остывает, можно почистить и натереть на мелкой тёрке морковку.

Теперь филе минтая (или любой другой рыбки по Вашему вкусу) нужно перебрать от костей и нарезать небольшими кусочками.

За это время капустные листы уже остыли, и можно срезать с них толстые прожилки

И при необходимости отбить в месте среза.

Теперь в форму, застеленную пергаментом, нужно уложить капустные листы (с бортиками).

Самое время для приготовления омлета.

Для него в молоко добавить яйца и соль.

Перемешать до однородности.

Вылить на раскалённую сковороду.

Буквально несколько раз перемешать лопаточкой.

Омлет не должен быть сухим!

Теперь перекладываем омлет на капустные листы и разравниваем.

Поверх омлета выкладываем слой рыбки и солим.

Затем на рыбку выложить лук.

Далее идёт слой натёртой моркови. Посолить.

Для придания нежности пирогу нужно смазать его сметанкой (или белым йогуртом). Снова немного посолить.

Теперь нужно загнуть наши капустные бортики на сметанку. Получится что-то похожее на рамочку.)

Выпекался у меня этот пирог при 180С минут 10 до подрумянивания. После этого я накрыла его фольгой, чтобы не подгорел, и выпекала ещё минут 50. В общем, около часа)

Если использовать отварную морковь и обжареный лук, то время выпекания можно сократить до 30 минут.

За 3 минутки до окончания приготовления достать пирог из духовки и посыпать тёртым сыром. Отправить обратно в духовку на пару минут, чтобы сыр подплавился.

Как только сыр подплавился, можно вынимать пирог из духовки и подавать к столу!

Получается очень нежный, очень вкусный и даже полезный пирог!! )))

Угощайтесь, милые поварята!!! )))

Приятного аппетита!!! )))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Котлеты по-деревенски
Котлеты по-деревенски

Я хочу поделиться с Вами своим принципом приготовления сочных котлет. Они получаются...

    90 минут Читать далее
Хрустящие картофельные шарики, на гарнир
Хрустящие картофельные шарики, на гарнир

Крокеты - это хрустящие картофельные шарики, на столе выглядят очень красиво,...

    90 минут Читать далее
Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой
Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой

Заинтриговал меня рецепт этой запеканки на турецком кулинарном сайте, но из-за...

    неизвестно Читать далее
Спагетти из цуккини с черри помидорами
Спагетти из цуккини с черри помидорами

Легкое блюдо из цуккини с черри. Прекрасный гарнир для диетического ужина,...

    10 минут Читать далее
Запеканка из кабачков "Пицца Маргарита"
Запеканка из кабачков "Пицца Маргарита"

Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков, которая по внешнему виду...

    60 минут Читать далее
Куриная грудка «Сочная»
Куриная грудка «Сочная»

Грудка по этому рецепту получается очень сочная и вкусная! Очень вкусные из...

    30 минут Читать далее
Галушки с салом и луком
Галушки с салом и луком

Понять насколько блюдо из муки может быть вкусным можно отведав именно таких...

    неизвестно Читать далее
Итальянская лапша с фенхелем и лимоном
Итальянская лапша с фенхелем и лимоном

Исходные ингредиенты без которых итальянского не получится: оливковое масло,...

    40 минут Читать далее
Куриные окорочка, запеченные с сыром
Куриные окорочка, запеченные с сыром

Просто, быстро и очень вкусно. Можно использовать любую часть курочки. Заходите,...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 19 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 июля в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 июля в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Дождь 20 июля в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Ясно 19 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 20 июля в пятницу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 20 июля в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Дождь 20 июля в пятницу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Дождь 19 июля в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 20 июля в пятницу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 20 июля в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Дождь 20 июля в пятницу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

14/07 17/07
USD
62,293 -0,038  62,256
EUR
72,466 +0,330  72,796
UAH
23,749 -0,001  23,748
CZK
27,934 +0,226  28,159
AZN
36,611 -0,022  36,589
GBP
81,779 +0,691  82,470
AMD
12,964 -0,001  12,963
KZT
18,114 +0,066  18,180
KGS
91,172 +0,045  91,217
CNY
93,099 +0,033  93,132
MDL
37,313 -0,023  37,290
XDR
87,499 -0,217  87,282
JPY
55,247 +0,116  55,363
БВК
81,454 +0,282  81,737
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru