Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.03)72.59 руб (-0.20) Нефть: 66.97 (-0.89) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Колбаски Чоризо по-домашнему на гриле


Колбаски Чоризо по-домашнему на гриле
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-06-07 22:39:52
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 1 кг
Соль 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Паприка сладкая 1 ст. л.
Перец красный жгучий 1 ст. л.
Кишки по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Чоризо- популярная испанская колбаса. Отличительная черта этих колбасок - большое количество паприки в составе. На самом деле Чоризо - это не просто колбаса, это принцип приготовления фарша. Этим фаршем можно начинить колбасу, которую можно вялить, коптить, варить или жарить на гриле. Можно фарш добавить в овощное рагу или в любое другое блюдо, а можно просто пожарить. И все это будет красиво, ароматно и остро, чисто по-испански.
Пошаговое приготовление

Для колбасок возьмем свежую свинину с небольшим количеством сала.

Порежем свинину небольшими кусочками. Сало можно срезать и подморозить, чтоб затем мелко порезать.

Добавим специи: сладкую и острую паприку, натертый чеснок, орегано и соль. У меня подкопченая сладкая и острая паприка. Это безумно интересный продукт. Перцы вялят на жарком испанском солнце, и они приобретают копченый привкус.

Тщательно вымешиваем мясо со специями и оставляем мясо на некоторое время.

Предварительно вымытые и вымоченные кишки начиняем фаршем и формируем колбаски, периодически на равном расстоянии закручивая кишки.

Жарить колбаски будем в решетке фирмы Forester.

Жарим минут 15-20 на седых углях, периодически переворачивая решетку.

И наслаждайтесь этими невероятно вкусными, ароматными испанскими колбасками.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Жаркое с охотничьими колбасками
Жаркое с охотничьими колбасками

Очень вкусное и ароматное жаркое получается с охотничьими колбасками с картофелем...

    90 минут Читать далее
Курица с бурбоном
Курица с бурбоном

Нежнейшая, пикантная курочка, с изумительной кисло-сладкой карамельной кор...

    неизвестно Читать далее
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога – нежные, мягкие и очень легкие в приготовлении....

    20 минут Читать далее
Паста с индейкой и соусом песто
Паста с индейкой и соусом песто

Друзья представляю вашему вниманию свой видеорецепт нежной и сочной пасты с...

    45 минут Читать далее
Рыба в сметане "Моим рыбакам"
Рыба в сметане "Моим рыбакам"

Рыбное блюдо из раздела "Монастырская кухня"! С небольшими изменениями...

    40 минут Читать далее
Свинина с шампиньонами и ананасом
Свинина с шампиньонами и ананасом

Жареная свинина и ананас – сочетание вполне традиционное, почти как ананас...

    40 минут Читать далее
Чахохбили на костре
Чахохбили на костре

Я обожаю походную кухню. Постоянно экспериментирую и готовлю что-то новое....

    40 минут Читать далее
Макрурус терияки
Макрурус терияки

Есть в Тихом океане такая рыба - малоглазый макрурус. Рыба очень нежная и диетическая,...

    неизвестно Читать далее
Постные зразы с грибами
Постные зразы с грибами

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных и нежных постных зраз...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Skoda - Octavia Skoda - Octavia

2012 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

83 400 км

цена: 550 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 23 марта в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 23 марта в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 23 марта в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Ясно 23 марта в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Ясно 23 марта в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
63,742 +0,029  63,771
EUR
72,787 -0,197  72,590
UAH
23,386 +0,252  23,638
CZK
28,317 -0,061  28,255
AZN
37,573 +0,017  37,589
GBP
83,853 -0,090  83,763
AMD
13,121 -0,020  13,101
KZT
16,846 +0,008  16,854
KGS
91,182 +0,040  91,223
CNY
95,314 -0,215  95,099
MDL
36,931 +0,081  37,011
XDR
88,858 +0,139  88,998
JPY
57,782 -0,225  57,557
БВК
82,212 -0,074  82,138
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru