Сегодня: MSK: Курсы: 66.25 руб (-0.22)78.08 руб (+0.32) Нефть: 79.25 (+0.55) Погода: Ясно Вечером в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Колбаски Чоризо по-домашнему на гриле


Колбаски Чоризо по-домашнему на гриле
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-06-07 22:39:52
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 1 кг
Соль 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Паприка сладкая 1 ст. л.
Перец красный жгучий 1 ст. л.
Кишки по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Чоризо- популярная испанская колбаса. Отличительная черта этих колбасок - большое количество паприки в составе. На самом деле Чоризо - это не просто колбаса, это принцип приготовления фарша. Этим фаршем можно начинить колбасу, которую можно вялить, коптить, варить или жарить на гриле. Можно фарш добавить в овощное рагу или в любое другое блюдо, а можно просто пожарить. И все это будет красиво, ароматно и остро, чисто по-испански.
Пошаговое приготовление

Для колбасок возьмем свежую свинину с небольшим количеством сала.

Порежем свинину небольшими кусочками. Сало можно срезать и подморозить, чтоб затем мелко порезать.

Добавим специи: сладкую и острую паприку, натертый чеснок, орегано и соль. У меня подкопченая сладкая и острая паприка. Это безумно интересный продукт. Перцы вялят на жарком испанском солнце, и они приобретают копченый привкус.

Тщательно вымешиваем мясо со специями и оставляем мясо на некоторое время.

Предварительно вымытые и вымоченные кишки начиняем фаршем и формируем колбаски, периодически на равном расстоянии закручивая кишки.

Жарить колбаски будем в решетке фирмы Forester.

Жарим минут 15-20 на седых углях, периодически переворачивая решетку.

И наслаждайтесь этими невероятно вкусными, ароматными испанскими колбасками.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Картофельные "Колбаски"
Картофельные "Колбаски"

Мы любим картофель в любом виде. Можно и без мяса! Предлагаю вашему...

    неизвестно Читать далее
Скумбрия, запеченная в йогурте
Скумбрия, запеченная в йогурте

Прекрасное низкокалорийное блюдо для сторонников правильного питания и вообще...

    60 минут Читать далее
Запеканка с курицей в йогуртовой заливке
Запеканка с курицей в йогуртовой заливке

Сочное куриное мясо, запеченное в духовке с овощами - замечательное блюдо для...

    80 минут Читать далее
Свинина в грузинском маринаде
Свинина в грузинском маринаде

Благодаря этому маринаду получается изумительное: нежное, сочное, ароматное...

    неизвестно Читать далее
Тушеная курица в сметане и бульоне
Тушеная курица в сметане и бульоне

Тушенная в сметане курица – оригинальное и совершенно несложное блюдо, которое...

    60 минут Читать далее
Курица, запеченная в ряженке
Курица, запеченная в ряженке

Да, да, в ряженке. Это очень вкусно - сочно и сливочно, но с меньшим количеством...

    100 минут Читать далее
Очень вкусный кебаб из фасоли
Очень вкусный кебаб из фасоли

Узнайте, как сделать Кебаб из фасоли дома. Этот кебаб легко...

    15 минут Читать далее
Фаршированные перцы "Под облаками"
Фаршированные перцы "Под облаками"

Рецептов фаршированных перцев множество. Хочу предложить вам очень удачный...

    неизвестно Читать далее
Цыплёнок "По грузински"
Цыплёнок "По грузински"

Попробовав впервые цыплёнка приготовленного по этому рецепту, я был крайне...

    100 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2008 г.вып, 2000 см3, 200л.с.

140 000 км

цена: 730 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2000 г.вып, 1800 см3, 224л.с.

270 000 км

цена: 330 000 руб

Mitsubishi - Outlander Mitsubishi - Outlander

2017 г.вып, 2000 см3, 146л.с.

4 224 км

цена: 1 289 000 руб

Вулкан 24 Бонус: какие бонусы бывают и как их получить? Клуб Казино Х - играть онлайн

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 сентября в субботу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 23 сентября в воскресенье
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Дождь 23 сентября в воскресенье
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 23 сентября в воскресенье
Днем 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 22 сентября в субботу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Дождь 23 сентября в воскресенье
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 23 сентября в воскресенье
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 23 сентября в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Ясно 22 сентября в субботу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в воскресенье
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в воскресенье
Утром 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Дождь 23 сентября в воскресенье
Днем 13 °C..15 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

21/09 22/09
USD
66,473 -0,223  66,250
EUR
77,753 +0,322  78,075
UAH
23,694 -0,075  23,618
CZK
30,449 +0,144  30,593
AZN
39,182 -0,131  39,051
GBP
87,717 -0,089  87,629
AMD
13,768 -0,035  13,733
KZT
18,574 +0,166  18,740
KGS
96,617 -0,464  96,153
CNY
96,996 -0,140  96,856
MDL
39,499 -0,053  39,446
XDR
93,209 -0,189  93,021
JPY
59,216 -0,450  58,766
БВК
35,649 -0,076  35,573
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru