Сегодня: MSK: Курсы: 67.08 руб (-0.11)76.95 руб (-0.12) Нефть: 61.11 (+0.47) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Котлеты "Душка-индюшка" с кабачком


Котлеты "Душка-индюшка" с кабачком
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-06-07 22:39:21
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Индейка 400 г
Кабачок по вкусу
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Вода 4 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Перец черный по вкусу
Петрушка по вкусу
Крупа манная 1 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Йогурт 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Аджика по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Порошок чесночный ч. л.
Лук зеленый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Один из любимых вариантов диетических котлет из индейки - сочные, нежные, без яиц и хлеба, с зеленью и кабачком, с наивкуснейшим соусом - нравятся всем, кто пробовал! Вкусны и в горячем и в холодном виде, отличный перекус, и гамбургер с такими котлетками очень вкусен!
Пошаговое приготовление

Филе бедра индейки прокрутить в мясорубке.

Кабачок помыть. обтереть и вместе с кожурой натереть на мелкой терке и хорошо отжать от сока.

3 ст л воды, 2 ст л соевого соуса и крахмал хорошо размешать.

В фарш влить крахмальный состав, добавить черный перец по вкусу, манку и зелень.

Мокрыми руками отбить фарш не менее 20 раз о дно емкости - для этого я всегда беру глубокую чашу - фарш отлично скрепится.

Убираем минут на 15 и даем фаршу отдохнуть.

На разогретую сковороду вливаем масло и обжариваем котлеты с каждой стороны по 5-6 минут.

Когда котлеты готовы, делаем сильный огонь, вливаем на дно сковороды 1 ст л соевого соуса и 1 ст л воды, закрываем крышкой и выключаем огонь, не открываем крышку минут 10 - котлеты должны отдохнуть.

Для соуса смешиваем все ингредиенты, кроме зеленого лука, и корректируем по вкусу.

Выкладываем котлеты на блюдо, подаем с соусом и посыпаем зеленым луком.

Очень нежные котлеты!

Угощайтесь!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Куриное филе в картофельной шубе
Куриное филе в картофельной шубе

Нежная сочная отбивная в хрустящей картофельной шубке. Угощайтесь!

    неизвестно Читать далее
Голубцы «Кулечки с гарниром»
Голубцы «Кулечки с гарниром»

Очень вкусные голубцы, которые готовяться сразу с запеченной картошечкой! Вкусненько,...

    50 минут Читать далее
Запеченный картофель "Кораблики"
Запеченный картофель "Кораблики"

Быстрый и простой рецепт всеми любимой картошки с салом.

    40 минут Читать далее
Стейк с овощами в духовке
Стейк с овощами в духовке

Покупал для фарша постную говядину. Но вдруг поступил заказ на стейки для ужина...

    80 минут Читать далее
Запеканка из макарон с сыром
Запеканка из макарон с сыром

И еще одна запеканка – вкусная, сытная на завтрак, обед или ужин.

    45 минут Читать далее
Мусака по-хорватски
Мусака по-хорватски

Я познакомилась с этим блюдом около 30-ти лет назад, будущий супруг попросил...

    неизвестно Читать далее
Сазан с овощами и грибами
Сазан с овощами и грибами

Очень простой, вкусный и полезный способ приготовления рыбы.

    60 минут Читать далее
Кролик, запеченный с чесноком и грушами
Кролик, запеченный с чесноком и грушами

Рецепт красивого и вкусного блюда! Прекрасно смотрится на праздничном столе!...

    неизвестно Читать далее
Нухат шурак
Нухат шурак

Замечательное и сытное блюдо узбекской кухни. Мягкое, сочное и ароматное...

    180 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Киев
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 января в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Минск
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 9 – 11 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

16/01 17/01
USD
67,082 -0,320  66,762
EUR
76,950 -0,815  76,135
UAH
23,822 -0,006  23,816
CZK
30,082 -0,279  29,803
AZN
39,541 -0,189  39,353
GBP
86,341 -0,319  86,023
AMD
13,780 -0,043  13,737
KZT
17,752 -0,075  17,677
KGS
96,106 -0,459  95,647
CNY
99,329 -0,504  98,826
MDL
39,115 -0,266  38,849
XDR
93,717 -0,563  93,154
JPY
61,744 -0,261  61,483
БВК
35,850 -0,191  35,659
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru