Сегодня: MSK: Курсы: 61.83 руб (-0.02)68.52 руб (-0.10) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Куриные тефтели на рисовой подушке


Куриные тефтели на рисовой подушке
Категория: Рецепты > На обед > На обед
Добавлено: 2016-04-22 01:10:25
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш куриный 300 г
Рис 150 г
Лук репчатый 1 шт
Грибы 100 г
Сметана 2 ст. л.
Бульон 300 мл
Соус-маринад 1 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Орех мускатный 1 щепот.
Смесь перцев 2 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Нежное и ароматное блюдо. Домашнее и уютное, дополненное потрясающим грибным вариантом соуса по мотивам "Бешамель".
Пошаговое приготовление

Это наши ингредиенты. Рис у меня был уже отваренный.

Грибы /у меня замороженные белые/ отварить в слегка подсоленной воде в течение 30 минут, процедить и мелко нарезать. Грибной отвар не выливать, он нам понадобится при приготовлении соуса.

Готовим фарш. Лук мелко нарезать и обжарить. В фарш /у меня готовый куриный/ добавить 1 столовую ложку соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман", отваренный рис, обжаренный лук и варенные грибы.

Сформировать маленькие тефтельки и быстро их обжарить на растительном масле до полуготовности. В форму для запекания выложить слой варенного риса и тефтельки.

В это время готовим грибной бешамель. На сковороде в 1ст. л. сливочного масла обжариваем 1 ст. л. муки, постепенно, маленькими партиями доливая в эту смесь грибной отвар /если грибного отвара мало можно долить молока/. Смесь непрерывно размешиваем, предотвращая образование комочков. Приправляем мускатным орехом и смесью перцев, заправляем сметаной. При необходимости добавляем соль.

Выливаем соус на фрикадельки и доводим их в духовке до готовности. Я поставила блюдо в холодную духовку, нагрела ее до t 170 градусов и запекала 15 мин.

А это готовое блюдо! Это не сложно, быстро и очень вкусно.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожно-тыквенная запеканка с маком
Творожно-тыквенная запеканка с маком

Такую запеканку я готовлю уже много лет в сезон тыквы, да и не только в сезон....

    110 минут Читать далее
Мини-оладьи с икрой
Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг...

    неизвестно Читать далее
Маково-лимонный торт с творожным кремом
Маково-лимонный торт с творожным кремом

Такой легкий, свежий, с лимонным вкусом торт. С чашечкой сладкого чая просто...

    неизвестно Читать далее
Воздушное печенье
Воздушное печенье

В садике скоро день осени, у детей будет сладкий стол. Вот решила скреативить...

    40 минут Читать далее
Орехово-овсяное печенье с черным перцем
Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет...

    30 минут Читать далее
Сырный кекс с глазированной тыквой
Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

    60 минут Читать далее
Сдобные арахисовые палочки
Сдобные арахисовые палочки

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке...

    60 минут Читать далее
Слоеный рулет с омлетом и семгой
Слоеный рулет с омлетом и семгой

Пряный и очень ароматный. С теплой ноткой омлета и пикантным вкусом трав и рыбы....

    60 минут Читать далее
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Сочный салат из свежих овощей с фунчозой и корейкой, приготовленной на гриле.

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 января в четверг
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 23 января в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Пасмурно 23 января в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 23 января в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Киев
Облачно 23 января в четверг
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Облачно 23 января в четверг
Утром -1 °C..1 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Малооблачно 23 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Малооблачно 23 января в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Малооблачно 23 января в четверг
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Малооблачно 23 января в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 23 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Пасмурно 23 января в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru