Сегодня: MSK: Курсы: 63.98 руб (+0.19)71.72 руб (-0.03) Нефть: 74.84 (+0.27) Погода: Ясно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Крупяные котлеты под грибным соусом


Крупяные котлеты под грибным соусом
Категория: Рецепты > На обед > На обед
Добавлено: 2016-04-22 01:09:25
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Чечевица 1 стак.
Рис 1 стак.
Тыква 250 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Масло подсолнечное по вкусу
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Мука пшеничная 2 ст. л.
Сухари панировочные по вкусу
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт
Масло подсолнечное по вкусу
Майоран 1 ст. л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Мука пшеничная 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Вкусные, ароматные котлетки из риса и чечевицы с сочными овощами-нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. В дополнение к ПОСТным котлеткам -ПОСТный грибной соус.
Пошаговое приготовление

Продукты для котлет:

Приготовьте рис с чечевицей. Для удобства варки круп в одной кастрюле, подберите сорт риса, который варится такое же количество времени, что и чечевица. В моем рецепте для приготовлении желтой чечевицы и риса Басматти понадобится 20 минут.

Оба вида крупы промойте, поместите в кастрюлю, влейте подсоленную воду (на 2 чашки крупы=4 чашки воды+1 ч. л. соли)Варите под крышкой на медленном нагреве 20 минут. Вода должна впитаться в крупу.

Тыкву натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко нарежьте. Потушите овощи на подсолнечном масле до полуготовности, посолите, поперчите.

Остывшую крупу смешайте с остывшими овощами, добавьте муку (в зависимости от сочности овощей, может понадобится немного больше муки), вымешайте котлетную массу.

Влажными руками сформируйте небольшие котлетки, обваляйте котлетки в панировочных сухарях, обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле.

Продукты для грибного соуса:

Шампиньоны почистите, произвольно порежьте лук и грибы, обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла, посолите, поперчите.

Добавьте майоран и муку, перемешайте и прожарьте пару минут, чтобы мука запассеровалась. Постоянно помешивая, добавляйте в грибную зажарку горячую воду, до желаемой густоты (примерно 200 мл. воды).

Крупяные котлеты подавайте в теплом виде, полив грибным соусом, со свежими овощами.

Приятного аппетита!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожно-тыквенная запеканка с маком
Творожно-тыквенная запеканка с маком

Такую запеканку я готовлю уже много лет в сезон тыквы, да и не только в сезон....

    110 минут Читать далее
Мини-оладьи с икрой
Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг...

    неизвестно Читать далее
Маково-лимонный торт с творожным кремом
Маково-лимонный торт с творожным кремом

Такой легкий, свежий, с лимонным вкусом торт. С чашечкой сладкого чая просто...

    неизвестно Читать далее
Воздушное печенье
Воздушное печенье

В садике скоро день осени, у детей будет сладкий стол. Вот решила скреативить...

    40 минут Читать далее
Орехово-овсяное печенье с черным перцем
Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет...

    30 минут Читать далее
Сырный кекс с глазированной тыквой
Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

    60 минут Читать далее
Сдобные арахисовые палочки
Сдобные арахисовые палочки

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке...

    60 минут Читать далее
Слоеный рулет с омлетом и семгой
Слоеный рулет с омлетом и семгой

Пряный и очень ароматный. С теплой ноткой омлета и пикантным вкусом трав и рыбы....

    60 минут Читать далее
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Сочный салат из свежих овощей с фунчозой и корейкой, приготовленной на гриле.

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 апреля в четверг
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 25 апреля в четверг
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 25 апреля в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 25 апреля в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Ясно 25 апреля в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 25 апреля в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 апреля в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 25 апреля в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 25 апреля в четверг
Утром 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 25 апреля в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 25 апреля в четверг
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

19/04 20/04
USD
64,069 -0,109  63,960
EUR
72,244 -0,321  71,923
UAH
23,872 -0,025  23,847
CZK
28,068 -0,068  28,000
AZN
37,765 -0,064  37,701
GBP
83,379 -0,237  83,142
AMD
13,276 -0,017  13,259
KZT
16,888 -0,020  16,868
KGS
91,752 -0,148  91,604
CNY
95,561 -0,145  95,416
MDL
35,803 -0,021  35,782
XDR
89,083 -0,328  88,754
JPY
57,273 -0,125  57,148
БВК
81,939 -0,164  81,775
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru