Сегодня: MSK: Курсы: 66.00 руб (+0.11)73.22 руб (-0.23) Нефть: 59.23 (+0.59) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Вьетнамская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Курица в карамели
Курица в карамели

Пикантный вкус вашей курочке поможет сделать обычная карамель.Вкусно.

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Запеченная рыба по-вьетнамски с фото
Кулинарный рецепт Запеченная рыба по-вьетнамски с фото

Попробуй это блюдо и тебе обязательно понравится!

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Манго в имбирно-мятном сиропе с фото
Кулинарный рецепт Манго в имбирно-мятном сиропе с фото

Укрась свой повседневный или праздничный стол оригинальным десертом!

    1 ч 10 мин Читать далее
Banh mi или Вьетбургер
Banh mi или Вьетбургер

Бань ми - это излюбленный во Вьетнаме завтрак или сытный перекус. Русским тоже...

    15 минутЧитать далее
Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом
Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом

Эту закуску заимствовали австралийцы из вьетнамской кухни, очень вкусно, быстро...

    20 минутЧитать далее
Вьетнамский пирог «Бань Чынг»
Вьетнамский пирог «Бань Чынг»

Бань Чынг (Banh Chung) или рисовый пирог - вьетнамское традиционное Новогоднее...

    60 минутЧитать далее
Горячее "Закат в Хайфоне"
Горячее "Закат в Хайфоне"

Кухня Юго-Bостока Азии пестрит таким разнообразием, что в ней любой может найти...

    60 минутЧитать далее
Суп Том Ям
Суп Том Ям

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация...

    30 минутЧитать далее
По мотивам супа "Фо"
По мотивам супа "Фо"

В последнее время увлеклась экзотической кухней. Искала в магазине пасту мисо,...

    30 минутЧитать далее
Суп "Фо бо" по-вьетнамски
Суп "Фо бо" по-вьетнамски

Предлагаю вашему вниманию совершенно новый способ приготовления супа. Я сама...

    неизвестноЧитать далее
Рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками

Вьетнамский плов. Вот это блюдо мне понравилось безоговорочно! Всё привычное,...

    неизвестноЧитать далее
Запеченная рыба по-вьетнамски
Запеченная рыба по-вьетнамски

Мой сын в прошлые выходные приехал с рыбалки с большим уловом. И я устроила...

    60 минутЧитать далее
Рыба по-вьетнамски
Рыба по-вьетнамски

Некоторое время жила во Вьетнаме, в Хошимине. До сих пор люблю вьетнамскую...

    60 минутЧитать далее
Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом
Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом

Низкокалорийное и очень вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится...

    30 минутЧитать далее
Салат с кальмарами по-вьетнамски
Салат с кальмарами по-вьетнамски

Салат с кальмарами по-вьетнамски может показаться странным из-за того, что состоит,...

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский салат с креветками
Вьетнамский салат с креветками

Да не иссякнет запас рецептов салатов! Еще один!

    15 минутЧитать далее
Золотые нэмы с сыром
Золотые нэмы с сыром

Нэм - это вьетнамские рулетики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской...

    15 минутЧитать далее
Вьетнамский милкшейк
Вьетнамский милкшейк "Sinh To Bo"

Sinh To Bo - это вьетнамский сладкий молочный коктейль с авокадо и сгущенным...

    неизвестноЧитать далее
Чай по-вьетнамски
Чай по-вьетнамски

А теперь попробуем очень вкусный холодный чай с фруктами. В жаркую погоду он...

    неизвестноЧитать далее
Манго в имбирно-мятном сиропе
Манго в имбирно-мятном сиропе

Очень простой и вкусный десерт с ароматным сиропом.

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский йогурт
Вьетнамский йогурт

По-вьетнамски этот йогурт называется "sua chua", что дословно переводится как...

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский рис с ананасом
Вьетнамский рис с ананасом

Сегодня предлагаю приготовить удивительно вкусное и красивое блюдо, которое,...

    30 минутЧитать далее
Острый салат с рисовой лапшой
Острый салат с рисовой лапшой

Острый салат с рисовой лапшой в зеленых рулетиках. Увидела этот рецепт в кулинарном...

    25 минутЧитать далее
Салат «Сайгон»
Салат «Сайгон»

Очень вкусное постное блюдо. Люблю готовить, когда надоедают тяжелые салаты...

    30 минутЧитать далее
Капустные рулетики Тюнь
Капустные рулетики Тюнь

Думала, получится что-то наподобие наших голубцов. Каково же было удивление,...

    неизвестноЧитать далее
Капустный салат с курицей и манго
Капустный салат с курицей и манго

За основу я взяла острый вьетнамский салат Goi Ga Bap Cai и добавила фруктовую...

    20 минутЧитать далее
Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"
Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"

Данный вьетнамский соус может иметь самую разную степень остроты, кислоты и...

    1 минутЧитать далее
Засолка лимонов
Засолка лимонов

Отличная добавка для рыбных блюд, блюд в тажине, пюре и тд.

    20 минутЧитать далее
Вьетнамские блинчики с мясным фаршем и стеклянной лапшой или Спинг-роллы А-ля Рюс
Вьетнамские блинчики с мясным фаршем и стеклянной лапшой или Спинг-роллы А-ля Рюс

Простое, быстрое блюдо для любителей поморочиться и предпочитающих не только...

    30 минутЧитать далее
Жареный рис по-вьетнамски
Жареный рис по-вьетнамски

Недавно мой старший сын приехал из отпуска, отдыхал во Вьетнаме, привёз оттуда...

    30 минутЧитать далее
Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски
Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

Оочень легкое в приготовлении, практически аутентичное ( насколько, конечно,...

    10 минутЧитать далее
Блинные конфеты "Вишня в шоколаде"
Блинные конфеты "Вишня в шоколаде"

Я небольшой фанат холодных сладких блинов. Но ради эксперимента захотелось попробовать...

    60 минутЧитать далее
Вьетнамский овощной салат со свининой
Вьетнамский овощной салат со свининой

Предлагаю вам рецептик ароматного салата с овощами и свининой в азиатском стиле....

    20 минутЧитать далее



Считается, что характерная черта вьетнамской кухни - "отталкивающий запах при превосходном вкусе". Кухня Вьетнама самобытна, со своими нюансами, которые делают ее отличной от гастрономии не менее ярких соседей. Стоит отметить французское влияние: к примеру, часто в рецептах встречается лук шалот, который завезен французами, от французов же унаследована любовь к кофе. Вьетнамские рецепты традиционно базируются на использовании рыбы, но чаше курицы и свинины. К мясу и рыбе подается рис, овощи и лапша. Любимыми мясные блюда - рисовые блинчики "нэм зан" или "нэм Сайгон" (на севере) и "тя зо" (на юге). Для их приготовления используется рисовая бумага и начинка: рубленая свинина, крабы, рисовая лапша миен, грибы мок ни "древесные уши", лук, яйца. В отличие от кухни соседей, вьетнамская не такая острая и пряная, вкус блюд более утонченный. Вероятно, самый пахучий соус вьетнамской кухни - рыбный "ныок мам", который призван восполнять недостаток животного белка в рационе вьетнамцев. Вторая по популярности пряная добавка - лимонная трава.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 августа в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 августа в понедельник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 19 августа в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 августа в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Ясно 19 августа в понедельник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 19 августа в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Малооблачно 19 августа в понедельник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 19 августа в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 19 августа в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 19 августа в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 19 августа в понедельник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 19 августа в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

14/08 15/08
USD
65,602 -0,399  65,203
EUR
73,415 -0,511  72,904
UAH
26,088 -0,336  25,753
CZK
28,409 -0,195  28,214
AZN
38,669 -0,235  38,434
GBP
79,109 -0,468  78,642
AMD
13,782 -0,077  13,705
KZT
16,922 -0,049  16,873
KGS
94,053 -0,571  93,481
CNY
92,834 +0,090  92,923
MDL
37,519 -0,228  37,291
XDR
90,257 -0,493  89,765
JPY
62,338 -1,054  61,284
БВК
83,614 -0,542  83,073
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru