Сегодня: MSK: Курсы: 62.98 руб (+0.11)70.65 руб (-0.14) Нефть: 63.31 (-0.03) Погода: Ясно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Кулинарный рецепт Чахохбили из баранины с фото
Кулинарный рецепт Чахохбили из баранины с фото

Большой мясной и вкусный кусок! Ну где еще такое попробуешь?

    50 мин Читать далее
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы

Блюдо грузинской кухни с нежной курой, овощами и травами!Если вы не знаете,...

    1 ч 20 мин Читать далее
"Тквила чахохбили"
"Тквила чахохбили"

Блюдо грузинской кухни. Рецепт взят из кафе "Хачапури". "Тквила...

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили
Чахохбили

Вариант вкуснейшего грузинского блюда от "Школы гастронома", с моими небольшими...

    70 минутЧитать далее
Чахохбили из курицы с помидорами
Чахохбили из курицы с помидорами

Проглядела все рецепты чахохбили и такого не нашла. Это очень вкусное грузинское...

    55 минутЧитать далее
Чахохбили из курочки
Чахохбили из курочки

Это грузинское блюдо. Меня научила делать его моя подруга Хатуна. Весь секрет...

    60 минутЧитать далее
Чахохбили из кур
Чахохбили из кур

Острое блюдо из курицы. Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой...

    120 минутЧитать далее
НЕгрузинское чахохбили
НЕгрузинское чахохбили

Чахохбили – одно из любимых блюд - нежнейшее, сочное, ароматное мяско. Это блюдо...

    80 минутЧитать далее
Чахохбили из куриных грудок
Чахохбили из куриных грудок

Традиционное блюдо готовится из дикой, осенней птицы (фазан). И жарится...

    60 минутЧитать далее
Чахохбили из курицы с добавлением вина
Чахохбили из курицы с добавлением вина

Чахохбили, приготовленное с добавлением вина, может украсить любой праздничный...

    неизвестноЧитать далее
Кус-кус с чахохбили
Кус-кус с чахохбили

Кус-кус - блюдо из крупы, чахохбили - грузинское блюдо из курицы.

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили  из курицы
Чахохбили из курицы

Вкуснятина, главное с гарниром не ошибиться.

    120 минутЧитать далее
Чахохбили в мультиварке
Чахохбили в мультиварке

Хочу предложить вам популярное грузинское блюдо - чахохбили. Может быть в мультиварке...

    40 минутЧитать далее
«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке
«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке

Для тех кто любит сочную мягкую курочку с насыщенным овощным бульоном. Готовится...

    60 минутЧитать далее
Чахохбили в мультиварке по-моему
Чахохбили в мультиварке по-моему

В данном варианте есть отступления от классического рецепта, но всем, кого угощаю,...

    90 минутЧитать далее
Чахохбили в казане
Чахохбили в казане

Вкусненькое и легкое в приготовлении нежное куриное рагу в соусе.

    45 минутЧитать далее
Чахохбили, как оно должно быть
Чахохбили, как оно должно быть

Нет, я ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта. Тем более, что...

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили из курицы (говядины)
Чахохбили из курицы (говядины)

Выкладываю два рецепта в одном. Поэтапно только из курочки. Готовятся одинаково....

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы в мультиварке

Шикарное грузинское блюдо для всей семьиОно представляет собой рагу из мяса,...

    1 ч 30 мин Читать далее
Чахохбили по правильному питанию
Чахохбили по правильному питанию

Начну с того, что мой папа грузин, да еще и бывший шеф-повар =) И, сколько я...

    40 минутЧитать далее



чахохбили. Чахохбили – рагу из птицы, тушеное с овощами, блюдо грузинской кухни. Известно, что изначально чахохбили готовили только из мяса фазана. Сегодня при приготовлении используют и мясо птицы, и говядину, и даже баранину.

Для приготовления чахохбили сухое мясо не годится, желательно выбрать мясо с жиром. Именно с него начинают готовить чахохбили. Сначала его режут кусочками, как для гуляша, затем обжаривают. Главное правило – при обжаривании не добавлять никакого дополнительного масла или жира. Это легко получится, если изначально выбрано мясо с жиром. После этого к мясу добавляют предварительно обжаренный лук и овощи (помидоры, картофель). Важно учесть тот факт, что овощей по весу должно быть ровно столько, сколько и мяса. Можно тушить мясо только с томатами или только с картофелем, а можно и совмещать. Перед тем, как помидоры соединить с мясом, их нужно ошпарить, чтобы кожица снялась легко. Часто картофель отваривают до полуготовности, а потом добавляют в чахохбили.

Тушить все вместе до готовности. В конце варки следует еще добавить различные пряности и специи. Это могут быть петрушка, кинза, базилик, перец, чеснок, укроп, шафран, хмели-сунели и даже мята. Время приготовления чахохбили – полчаса.

Если жира на мясе недостаточно, то допустимо добавить при обжарке немного масла. Тушить чахохбили нужно без воды, в соке от овощей. Если блюдо начинает подгорать, можно добавить немного воды, желательно той, в которой отваривался картофель (на килограмм мяса не больше стакана).

После того, как блюдо приготовится, его следует снять с огня и дать постоять в течение 5-10 минут, накрыв крышкой.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 июля в вторник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 23 июля в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 23 июля в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Облачно 23 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Киев
Ясно 23 июля в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 23 июля в вторник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 23 июля в вторник
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 23 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Пасмурно 23 июля в вторник
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 23 июля в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Дождь 23 июля в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

19/07 20/07
USD
62,829 +0,038  62,867
EUR
70,607 +0,187  70,794
UAH
24,116 +0,265  24,381
CZK
27,575 +0,124  27,698
AZN
37,034 +0,022  37,057
GBP
78,360 +0,406  78,766
AMD
13,191 +0,005  13,196
KZT
16,343 -0,012  16,331
KGS
90,206 +0,081  90,287
CNY
91,391 +0,037  91,428
MDL
35,749 +0,093  35,842
XDR
86,753 +0,093  86,846
JPY
58,318 +0,065  58,383
БВК
80,273 +0,155  80,428
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru