Сегодня: MSK: Курсы: 63.75 руб (-0.13)70.53 руб (+0.12) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Рецепт Китайский цитрусово-мясной салат без майонеза с фото
Рецепт Китайский цитрусово-мясной салат без майонеза с фото

Нежный, здоровый салат из самых вкусных и полезных составляющих!

    12 ч 50 мин Читать далее
Как приготовить Окрошка на майонезе рецепт с фото
Как приготовить Окрошка на майонезе рецепт с фото

Это блюдо поможет охладиться и сытно поесть жарким летом. Окрошка...

    1 ч 20 мин Читать далее
Салат Цезарь с майонезом рецепт с фото
Салат Цезарь с майонезом рецепт с фото

Вкусный и сытный вариант приготовления всеми любимого ЦезаряКогда Цезарь...

    1 ч 30 мин Читать далее
Шашлык из свинины в майонезе рецепт с фото
Шашлык из свинины в майонезе рецепт с фото

Ваш мужчина не устоит! Обалденно вкусно, просто и по-домашнему!

    6 ч 20 мин Читать далее
Рецепт Рагу "Звезды Прованса", запеченое в майонезе с фото
Рецепт Рагу "Звезды Прованса", запеченое в майонезе с фото

Простой рецепт вкуснейшего рагу с мясом, картошкой и овощами!

    50 мин Читать далее
Курица в майонезе
Курица в майонезе

Любителям курочки очень понравится!Простой рецепт для самых любимых!

    2 ч 10 мин Читать далее
Салат курица соленые огурцы майонез
Салат курица соленые огурцы майонез

Хороший салат для праздника - вкусный и легкий! Этот кулинарный...

    45 мин Читать далее
Лук в кляре с майонезом
Лук в кляре с майонезом

Лук в кляре – простое в приготовлении блюдо на каждый день.Быстрота приготовления

    20 мин Читать далее
Рецепт Салат с тунцом консервированным и майонезом с фото
Рецепт Салат с тунцом консервированным и майонезом с фото

Рыбные ингредиенты всегда хороши в салатах. Попробуй!

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Жареный майонез с фото
Кулинарный рецепт Жареный майонез с фото

Удиви своих родных жаренным майонезом! Это очень вкусно!

    2 ч 15 мин Читать далее
Домашний майонез на куриных желтках
Домашний майонез на куриных желтках

Долой стабилизаторы и консерванты! Учимся готовить домашний майонез!

    10 мин Читать далее
Алиоли (Чесночный майонез)
Алиоли (Чесночный майонез)

Универсальная заправка для ваших блюд. Просто, быстро и легко!

    10 мин Читать далее
Яйцо под майонезом
Яйцо под майонезом

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо!

    25 мин Читать далее
Майонез Провансаль домашний
Майонез Провансаль домашний

Лучший рецепт домашнего майонеза. Вкусно и недорого!Многие помнят вкус майонеза...

    10 мин Читать далее
Рецепт Сметанник майонезный с итальянским безе "Яблочная феерия" с фото
Рецепт Сметанник майонезный с итальянским безе "Яблочная феерия" с фото

Необыкновенно нежный пирог с яблоками хорош к празднику и просто к чаю

    50 мин Читать далее
Японский майонез
Японский майонез

Японский майонез называется тамаго-но-мото. Он используется в приготовлении...

    10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Майонез с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Майонез с чесноком с фото

Прекрасный соус к мясным блюдам - готовится в два счета!

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Икра с майонезом и рыбой с фото
Кулинарный рецепт Икра с майонезом и рыбой с фото

Ни один гость не устоит перед таким угощением!

    40 мин Читать далее
Блинчики на майонезе
Блинчики на майонезе

Неклассический вариант приготовления блинчиков оказался очень вкусным!

    1 ч 15 мин Читать далее
Салат авокадо крабовые палочки лимон майонез
Салат авокадо крабовые палочки лимон майонез

Необыкновенно освежающий салат, легкий, нежный! Очередной простой...

    50 мин Читать далее
Рецепт Салат кукуруза перец яблоки с майонезом с фото
Рецепт Салат кукуруза перец яблоки с майонезом с фото

Легкий овощной салат для ценителей легкой и вкусной пищи!

    15 мин Читать далее
Рецепт Салат из кабачков с морковью и майонезом с фото
Рецепт Салат из кабачков с морковью и майонезом с фото

Настоящее объедение на всю зиму! Обязателен к приготовлению!Некоторые хозяйки...

    2 ч Читать далее
Салат без майонеза
Салат без майонеза

В этом салате нет ничего лишнего: ни каллорий, ни майонеза!...

    1 ч 10 мин Читать далее
Капустный салат с майонезом и яблоком
Капустный салат с майонезом и яблоком

Нежный и приятный вкус готов радовать в любое время года. Приятного.

    15 мин Читать далее
Соленые грузди под шубой с соевым майонезом
Соленые грузди под шубой с соевым майонезом

Прекрасный постный вариант традиционной шубы!Быстро, просто и вкусно. Можно...

    6 ч Читать далее
Икра кабачковая с майонезом
Икра кабачковая с майонезом

Вкус детства! Оригинальный рецепт невероятно аппетитной икры!Всего икра...

    4 ч 50 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Авокадный майонез с фото
Кулинарный рецепт Авокадный майонез с фото

Нежный майонез с пикантной ноткой авокадо для сэндвичей или салатов!!!Такой...

    30 мин Читать далее
Постный майонез на соевом молоке
Постный майонез на соевом молоке

С этим майонезом вы точно похудеете!Соя - это растительный белок, достойно...

    15 мин Читать далее
жареный карась в майонезе
жареный карась в майонезе

Отличное блюдо на обед! Обязательно попробуйте! Один мой знакомый...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Постный майонез с фото
Кулинарный рецепт Постный майонез с фото

Незаменим для постных салатов и других постных блюд.Быстро готовится. Постный...

    30 мин Читать далее
домашний вегетарианский постный майонез как приготовить рецепт
домашний вегетарианский постный майонез как приготовить рецепт

Когда наступает время поста такой домашний майонез будет кстати!

    20 мин Читать далее
Майонез домашнего приготовления
Майонез домашнего приготовления

Очень простой рецепт домашнего майонеза. Вкусно и полезно! Сейчас...

    15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Кексы на майонезе с фото
Кулинарный рецепт Кексы на майонезе с фото

Просты в приготовлении и вкусны в дегустации! Попробуй! Очень...

    30 мин Читать далее
Бутерброд с майонезом и яйцом
Бутерброд с майонезом и яйцом

Бутерброд с майонезом и яйцом.

    неизвестноЧитать далее



майонез. Язык – блюдо деликатесное. Чаще всего для приготовления берут говяжий язык. Из него получается вкусное заливное, шашлык. Кроме этого, язык можно тушить, варить, фаршировать, добавлять в салат или в суп и т.д.

Самое простое в приготовлении блюдо – это язык отварной. Его можно варить просто в подсоленной воде, а можно в заранее приготовленном бульоне или отвара (например, из моркови и лаврового листа). Готовый язык нужно вынуть из кипятка (или отвара) и сразу обдать холодной водой. Так он легко очистится от кожицы. Как правило, нарезают язык кусочками наискосок. Если подать отварной язык с зеленью, приправами либо соусом, то это будет вполне самостоятельное блюдо. Кроме этого, язык сочетается с консервированным зеленым горошком и кукурузой, вареными яйцами, майонезом и т.д.

Обычно отварной язык является основой для приготовления разнообразных блюд из языка. Так, его можно обжарить в сухарях. Для этого отварной язык нужно нарезать ломтиками, обвалять в муке, затем в яйце и только лишь потом в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Кроме этого, отварной язык можно добавить в суп, в салат.

Очень вкусным и сочным получается язык в тесте. Для его приготовления нужно приготовить кляр, окунуть в него ломтики языка, а затем обжарить на среднем огне.

Очень популярным является заливное из языка. Готовить его совсем не сложно. Достаточно лишь учесть некоторые нюансы в приготовлении. Изначально язык залить горячей водой и довести до кипения. После этого кипяток слить, а язык залить холодной водой. Вновь закипятить. После этого к языку добавить морковь, специи, луковицу (ее лучше не чистить, класть целиком, прямо в кожуре), соль, варить на слабом огне. После того, как все будет готово, язык достать, обдать холодной водой и снять кожу. Очищенный язык вновь положить в кастрюлю, в которой он варился вместе со специями, и еще немного проварить. Затем язык остудить, нарезать ломтиками и разложить по тарелкам. К ним добавить нарезанную кружочками морковь, консервированный горошек, зелень. С поверхности бульона снять жир, добавить чеснок (по вкусу) и размоченный желатин. Проварить до полного растворения желатина. Затем бульон процедить и залить им язык. Поставить в холодильник. Как правило, заливное из языка подают с хреном или горчицей.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 ноября в вторник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 19 ноября в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 20 ноября в среду
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 20 ноября в среду
Утром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Пасмурно 19 ноября в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 ноября в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 20 ноября в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 20 ноября в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Минск
Пасмурно 19 ноября в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 ноября в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 ноября в среду
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 20 ноября в среду
Утром 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru