Ночью в Москве: 
кальмар. Кальмар – моллюск, обладающий нейтральным вкусом, благодаря которому широко используется в кулинарии. Из-за низкой калорийности популярен в диетическом питании (в 100 г кальмара всего 75 ккал). Мясо моллюска на 80% состоит из белка, в нем много аминокислот (триптофан, метионин, тирозин), присутствуют витамины В и РР, железо, фосфор и йод.
В кальмаре съедобными являются голова, туловище и щупальца. Продают кальмара, как правило, замороженным.
Кальмара можно готовить различными способами – жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать. Из кальмаров можно готовить разнообразные первые блюда – уху, супы с добавлением морепродуктов и овощей. Популярным блюдом из кальмаров являются кольца, которые панируют и жарят. Из кальмара готовят отбивные, котлеты, зразы, тушат с овощами. Кальмар можно фаршировать разнообразными начинками.
Одним из самых популярных блюд из кальмара являются салаты – как зимние, так и летние. Ингредиенты для салатов выбираются с учетом основного компонента (кальмара), вкус которого ни в коем случае не должен заглушаться, а, напротив, должен быть выгодно подчеркнут. В салатах кальмар прекрасно сочетается с рисом, яйцами, морской капустой, овощами (картофелем, огурцами, морковью) и даже яблоками.
Готовится кальмар быстро. Например, отваривают кальмара всего пару минут. При этом важно не передержать моллюска в воде – он рискует стать жестким. Если тушки крупные, время варки можно увеличить до 6-7 минут.
Блюда из кальмаров великолепно подходят для ежедневного меню – благодаря своей пользе, низкой калорийности и быстроте приготовления. Кальмары любимы детьми, а значит, никто не остается равнодушным к блюду из этого моллюска.
КальмарВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Кулинарный рецепт Кальмары, фаршированные рыбой с фото Рецепт специально для любителей морепродуктов и итальянской кухни!  Салат кальмаровый рецепт с фото Нежный и сочный салат для любителей мопрепродуктов! Этот кулинарный...  Кальмары в кляре Эксклюзивная закуска для любителей изысков и морепродуктов Однажды...  Кулинарный рецепт Кальмары в кляре с фото Кальмары в кляре сумеют приятно удивить твоих гостей вкусом и формой!  Салат с кальмарами и яйцом рецепт приготовления с фото Неординарный рецепт, который отлично разнообразит ваш рацион. Советую...  Салат Царский с красной икрой и кальмарами Нестоящий царь на праздничном столе, убедись сама! Салат Царский рецепт,...  Салат крабовый с кальмарами Божественная смесь компонентов для настоящих ценителей морепродуктом.Салат...  Рецепт Салат с креветками и кальмарами и кукурузой с фото Морской салат для любителей тонкой кухни и морепродуктов Хорошо...  Кальмары жареные кольцами Отличная закуска, которой жалко делиться! Кальмары жареные кольцами...  Рецепт Салат Морской бриз кальмары, креветки, перец, пармезан с фото Потрясающе вкусный и сытный салатик для любителей морепродуктов!  Как приготовить Хе из кальмаров рецепт с фото Что-то новенькое для вашего домашнего меню, особенно порадует мужчин.Легкость...  Вкусный салат с креветками и кальмарами Любителям морепродуктов посвящается - угощайтесь!Очень хороший салат из...  Салат с кальмарами и огурцами Из кальмаров получаются изысканные и очень вкусные салаты. Попробуй!Отличный...  Как приготовить Кальмары с авокадо рецепт с фото Вкуснейшее блюдо, которое сметут со стола за секунды!Легкость приготовления!  Кальмары с капустой Интересный салат для любителей легких и полезных блюд Приближаются...  Кулинарный рецепт Салат с кальмарами и морковью с фото Идеальная еда: в холодном виде вкус не теряется, скорее наоборот!  Салат кальмары креветки икра рецепт с фото Обязательно опробуй этот великолепный рецепт!Необычный салат кальмары креветки...  Кулинарный рецепт Салат с кальмарами из дайкона с фото Немногие знают, что такое дайкон. Пора это исправить!  Салат кальмары с консервированной морской капустой Целая кладезь витаминов в виде этого легкого и вкусного салатика!Сочетание...  Рецепт Кальмары, тушеные с морковкой и луком с фото Любишь кальмаров, но не умеешь их готовить? Тебе сюда!Простой, быстрый рецепт...  Рецепт Салат из кальмаров консервированных с фото Это блюдо станет твоей визитной карточкой! Однажды...  Салат из кальмаров постный Порадуй себя вкуснейшим салатиком из кальмаров в пост! Салатиков...  Салат гавайская овощная смесь с кальмарами Безумно вкусно, просто и по-домашнему! Гости будут покорены!Этот простой...  Кулинарный рецепт Салат из кальмаров с орехами с фото Аппетитный салат с нежным и изысканным вкусом!  Рецепт Салат из кальмара с грецкими орехами с фото Этот салат станет прекрасным дополнением к праздничному столу!  Кальмары с креветками Изысканное блюдо для настоящих гурманов! Идеально к праздничному столу  Фаршированные кальмары рецепт приготовления с фото Непревзойденно вкусная закуска для торжественного застолья! Кулинарный...  Кулинарный рецепт Кальмары фаршированные овощами с фото Оригинальное блюдо привнесет нотку новизны в рацион.  Кулинарный рецепт Жареные кальмары с овощами с фото Превосходное блюдо для любителей морепродуктов! Жареные кальмары...  Кальмары с овощами в банке В чем секрет нежнейших кальмаров и сочных овощей? Стеклянная банка!Лёгкое...   |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
09 декабря в субботуНочью -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
09 декабря в субботуУтром -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
09 декабря в субботуДнем -9 °C..-11 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
09 декабря в субботуВечером -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Киев
09 декабря в субботуНочью -3 °C..-5 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
09 декабря в субботуУтром -3 °C..-5 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
09 декабря в субботуДнем -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
09 декабря в субботуВечером -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Минск
09 декабря в субботуНочью -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
09 декабря в субботуУтром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
09 декабря в субботуДнем -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
09 декабря в субботуВечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Курсы валют
| 23/11 | 24/11 | ||||
 |
USD
|
88,165 | -0,044 | 88,121 |  |
 |
EUR
|
96,148 | +0,080 | 96,227 |  |
 |
UAH
|
24,459 | -0,027 | 24,432 | |
 |
CZK
|
39,407 | -0,153 | 39,254 | |
 |
AZN
|
51,862 | -0,026 | 51,836 | |
 |
GBP
|
110,497 | -0,699 | 109,798 | |
 |
AMD
|
21,909 | -0,002 | 21,907 | |
 |
KZT
|
19,206 | +0,083 | 19,290 | |
 |
KGS
|
99,138 | +0,077 | 99,215 | |
 |
CNY
|
12,303 | +0,020 | 12,323 | |
 |
MDL
|
49,520 | +0,023 | 49,542 | |
 |
XDR
|
117,556 | -0,275 | 117,282 | |
 |
JPY
|
59,490 | -0,030 | 59,461 | |
 |
БВК
|
20,905 | -0,058 | 20,847 | |
| → Информер курса валют |
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Архив новостей