Сегодня: MSK: Курсы: 63.13 руб (-0.26)71.35 руб (-0.20) Нефть: 64.72 (+0.27) Погода: Ясно Днем в Москве: 24 °C..26 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Аджика из кабачков рецепт с фото
Аджика из кабачков рецепт с фото

Гурманам очень понравится! Оригинально, просто и по-домашнему!

    1 ч 30 мин Читать далее
Аджика с баклажанами
Аджика с баклажанами

Удачная вариация на тему острой кавказской приправы! Эта аджика...

    1 ч 10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика с яблоками с фото
Кулинарный рецепт Аджика с яблоками с фото

Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики!

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика домашняя с фото
Кулинарный рецепт Аджика домашняя с фото

Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!

    1 ч 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика сладкая с фото
Кулинарный рецепт Аджика сладкая с фото

Безумно вкусно, просто и быстро! Побалуй домашних вкуснятиной!

    2 д 1 ч 20 мин Читать далее
Аджика из помидор без варки рецепт с фото
Аджика из помидор без варки рецепт с фото

Универсальный соус из помидоров и перцев, подходящий к любому блюдуНет необходимости...

    45 мин Читать далее
Аджика из помидоров и болгарского перца
Аджика из помидоров и болгарского перца

Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам!Поверте...

    1 ч Читать далее
Аджика из помидор
Аджика из помидор

Я нашла самое рациональное применение помидорам!

    3 ч Читать далее
Аджика острая из помидор и чеснока
Аджика острая из помидор и чеснока

Любимая приправа многих, хороша ко многим блюдам и гарнирам!

    2 ч 45 мин Читать далее
Аджика с хреном
Аджика с хреном

Ароматная и в меру острая аджика для любых гарниров или бутербродов!Очень...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Ароматная аджика с фото
Кулинарный рецепт Ароматная аджика с фото

Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика на винном уксусе Сухумская с фото
Кулинарный рецепт Аджика на винном уксусе Сухумская с фото

Абхазская аджика станет особенно любимой заготовкой на зиму! Я...

    10 д 40 мин Читать далее
Аджика острая Цветная
Аджика острая Цветная

Замечательный рецепт острой кавказской приправы!

    15 д Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика с чесноком и грушами с фото
Кулинарный рецепт Аджика с чесноком и грушами с фото

Оригинальный рецепт, который стоит того чтобы попробовать!

    2 ч 30 мин Читать далее
аджика из болгарского перца
аджика из болгарского перца

Пикантная и острая. Для настоящих гурманов!

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика сырая с фото
Кулинарный рецепт Аджика сырая с фото

Захотелось остренького? Попробуй этот рецепт! Тут всего в меру

    20 мин Читать далее
Как приготовить Аджика армянская рецепт с фото
Как приготовить Аджика армянская рецепт с фото

Гурманы оценят! Очень простой рецепт вкуснейшей армянской аджики!Очень острая...

    1 ч 15 мин Читать далее
Аджика грузинская с красного перца приготовление рецепт с фото
Аджика грузинская с красного перца приготовление рецепт с фото

Грузинская аджика хороша к любому блюду - ароматная, в меру острая!

    15 мин Читать далее
Абхазская аджика без помидор
Абхазская аджика без помидор

Самый острый вариант приготовления! Для истинных гурманов!

    50 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Аджика зеленая с фото
Кулинарный рецепт Аджика зеленая с фото

Приятный цвет, вкус и запах! Никого не оставит равнодушным!В этой аджике...

    30 мин Читать далее
Аджика из слив рецепт с фото
Аджика из слив рецепт с фото

Идеальная добавка к любому блюдо - в меру острая и очень вкусная!

    1 ч 30 мин Читать далее
Аджика сырая, не требующая консервации
Аджика сырая, не требующая консервации

Делаю эту Аджичку уже лет ... надцать. Всем нравится, попробуйте и вы.

    неизвестноЧитать далее
Аджика  из  соленых  огурцов
Аджика из соленых огурцов

Необычная, пикантная и очень вкусная аджика - прекрасно подойдет к мясным продуктам!...

    неизвестноЧитать далее
Аджика-воспоминание
Аджика-воспоминание

Хотелось сделать именно аджику, которую продавали когда-то в еще советские времена....

    неизвестноЧитать далее
Аджика домашняя
Аджика домашняя

Быстро, легко и вкусно.

    15 минутЧитать далее
Аджика "Горлодёр" без варки
Аджика "Горлодёр" без варки

Делилась уже этим рецептом, но его безжалостно удалили, а сегодня делала эту...

    30 минутЧитать далее
Аджика "Острый Восторг"
Аджика "Острый Восторг"

Моя самая любимая Аджика, попробовала её 10 лет назад, с тех пор она у нас дома...

    320 минутЧитать далее
Моя любимая аджика
Моя любимая аджика

Сколько бы вариантов аджики я не пробовала, но всегда возвращаюсь к этому. Всего...

    неизвестноЧитать далее
Аджика
Аджика "на скорую руку"

Сейчас начинается время шашлыков, а не всегда дома есть заготовки аджики. Поэтому...

    неизвестноЧитать далее
Аджика
Аджика "Avradgika"-2

Аджика острая

    40 минутЧитать далее
Аджика сырая
Аджика сырая

Острая и ароматная сырая аджика. Довольно быстрый способ приготовления,...

    20 минутЧитать далее
Соус аджика
Соус аджика

Оригинальный рецепт, подходит ко всем мясным блюдам, а если во время жарки шашлыка...

    2 минутЧитать далее
Аджика настоящая (абхазская)
Аджика настоящая (абхазская)

Речь пойдет о том продукте, который готовят на Кавказе. Слово "Аджика"...

    неизвестноЧитать далее
Аджика
Аджика

Шикарная аджика. Сколько не делаю, до Нового Года ничего не остаётся. Минимум...

    120 минутЧитать далее
Ореховая аджика
Ореховая аджика

Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет прекрасные вкусовые качества и...

    30 минутЧитать далее
Аджика тыквенная
Аджика тыквенная

Представляю вашему вниманию свой вариант аджики тыквенной В 100 г готового...

    60 минутЧитать далее



аджика. Аджика - абхазо-грузинская острая и ароматная приправа, чаще всего представляет собой пастообразную массу. Аджика имеет острый вкус красного перца, приятный аромат чеснока и пряных трав. Слово «аджика» происходит от абхазского, что в переводе означает «соль».

Второе имя аджики «перечная соль», то есть много соли, много перца. История возникновения аджики уходит своими корнями в те времена, когда соль по цене была приравнена к стоимости золота. Абхазские пастухи брали соль с собой на пастбища и использовали для подкормки скота. Животные, употребляя соль, испытывали жажду, ели больше корма, тем самым быстрее набирали вес. Для того, чтобы сохранить соль от грабителей, пастухи добавляли в нее жгучий перец. Полученной смесью они также приправляли свои блюда, добавляя еще чеснок и пряные травы.

Рецептов аджики существует огромное количество, однако классическая аджика состоит из красного горького перца, нейодированной соли, чеснока и семян кориандра. Обычно аджика красного цвета, но кроме этого, она может быть изготовлена из зеленого перца и иметь соответствующий цвет. Эта приправа обладает на удивление сильными бактерицидными качествами. Хранится аджика достаточно продолжительное время, так как соль и перец являются натуральными консервантами и препятствуют развитию микроорганизмов. Аджика увеличивает обмен веществ организма, улучшает иммунитет.

Существует множество рецептов соусов, базой для которых является классическая аджика. Продукт, в котором присутствуют дополнительные ингредиенты, такие, как помидоры, томатная паста, растительное масло, болгарский перец, морковь, лук, баклажаны, множество специй и др., является соусом на основе аджики. Также существует аджика, которую варят, консервируют, и аджика, в которой смешивают множество ингредиентов.

Выделить какой-то определенный вид аджики нельзя, это дело вкуса каждого.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 24 июня в понедельник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 24 июня в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 25 июня в вторник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 25 июня в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Киев
Дождь 24 июня в понедельник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 24 июня в понедельник
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 25 июня в вторник
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Ясно 25 июня в вторник
Утром 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Минск
Ясно 24 июня в понедельник
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 24 июня в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 25 июня в вторник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 25 июня в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

20/06 21/06
USD
63,979 -0,592  63,388
EUR
71,638 -0,092  71,546
UAH
24,320 -0,309  24,011
CZK
27,958 -0,016  27,943
AZN
37,713 -0,349  37,364
GBP
80,422 +0,232  80,655
AMD
13,406 -0,134  13,272
KZT
16,748 -0,070  16,678
KGS
91,609 -0,860  90,748
CNY
92,670 -0,139  92,531
MDL
35,154 -0,306  34,848
XDR
88,294 -0,747  87,547
JPY
59,041 -0,199  58,842
БВК
81,587 -0,329  81,258
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru